Campeonato de degustação de ovo choco (13 fotos)

Quem já teve a infelicidade de quebrar um ovo choco no prato ou na frigideira sabe que aquele cheiro vomitável o acompanhará pelo resto de sua vida. Agora pense então em um campeonato cujo objetivo é comer o maior número de ovos de pato chocos em cinco minutos. Pois esta coisa bizarra aconteceu no último sábado (25/08) em Nova Iorque, cujo ganhador consumiu 18 ovos de pato durante os cronometrados cinco minutos. Aviso: não recomendado para estômagos sensíveis.

Os participantes do concurso de degustação de "balut" eram todos descendentes de asiáticos, dado a que a iguaria é muito popular em países do oeste da região, sobretudo nas Filipinas. O "balut" é um ovo de pato fecundado com cerca de 11 a 14 dias de incubação e possivelmente (acho) não deve ter o característico cheiro de ovo podre.

- "Uma vez que você quebra o ovo, há basicamente uma sopa nele, que você deve sorver e depois comer a gema onde há um patinho em formação. Às vezes a gente tem a sorte de encontrar um que tenha algumas penas, um pouco de osso e até o bico nele... É uma grande fonte de proteína além de ser considerado um afrodisíaco, que dá poder às pessoas", descreveu Miguel Trinidad, chefe executivo e sócio de um restaurante filipino em Nova Iorque

Algenio Wayne, o vencedor, disse que nem pensava muito no gosto, somente rachou a casca e enfiou a mistura de gema e suculento embrião de pato para dentro:

- "Você pode sentir as penas e, em seguida, dá para sentir um pouco do osso. É um pouco crocante. Mas, honestamente, não pensei muito, apenas empurrei garganta à dentro. Honestamente, é como um ovo cozido com penas", disse Wayne que degustou uma dúzia e meia de ovos chocos de pato em 5 minutos na sua primeira participação no concurso.

Wayne agora detém o título de campeão em comer ovo choco e recebeu uma largo cinturão preto e dourado para provar isso. Ademais promete voltar no próximo ano para defender seu título.

Fonte: CBS News.