Aprenda a fazer esta rica pizza caseira com massa de iogurte em poucos minutos

Se você gosta de pizza deve saber da grande diferença que existe entre aquelas industriais e as versões caseiras, em que a massa é feita por nós mesmos. Tanto por sabor, qualidade, textura e preço, a pizza caseira é superior, mas nem sempre encontramos tempo para prepara-la com é devido cuidado. O estresse e o frenético ritmo de vida que levamos nos obriga a recorrer às massas pré-assadas e alimentos pré-cozidos com mais frequência que desejaríamos e nossa saúde precisa.

No entanto, há formas muito rápidas de preparar uma boa massa para pizza caseira, como a que a equipe do Hacking Food ensina neste vídeo. Tão saudável quanto rápida, assim é esta receita de massa para pizza elaborada com iogurte. Um ingrediente que não só deixará a massa mais suave/esponjosa/nutritiva, senão que permitirá poupar muito tempo na cozinha já que usaremos seu recipiente como copo medidor.

Uma vez incorporado o iogurte, a embalagem servirá para acrescentar as proporções de farinha necessárias. Já teremos que incorporar uma pitada de sal, o fermento e amassar. Como o fermento que utilizaremos será o químico (tipo pó Royal) e não de padeiro, não teremos que esperar que fermente. Lembre que não é uma massa tradicional, senão uma versão express para poupar trabalho e tempo.

Depois colocamos nossos ingredientes favoritos, forno e desfrutamos de uma fatia deliciosa.