Conhecidas como "bolas de musgo" bolas de Cladophora ou marimos (Aegagropila linnaei), é uma espécie de alga verde filamentosa muito rara que cresce em torno de 5 milímetros por ano em forma de grandes bolas verdes com uma textura aveludada. Essas bolas atingem tamanhos médios de 12 a 30 centímetros de diâmetro -ainda que o recorde seja de 95 centímetros-, dependendo de onde você as encontra, geralmente apenas em lagos, com atividade biológica baixa ou moderada, de países frios do hemisfério norte.

No século XVI nas Ilhas Canárias a panela, mais conhecida no Brasil como rapadura, era o produto sólido originado da raspagem das camadas de açúcar que ficavam grudadas nos tachos de fabricação do produto. As pessoas começaram a "raspar" aquilo para comer e alguém teve a ideia de então fazer aquela "raspadura" como doce. Fabricada em pequenos engenhos de açúcar a partir da fervura do caldo-de-cana, que após pegar o ponto é moldada e seca. O processo é simples, porém um pouco trabalhoso.

Nós já vimos no MDig algumas das cavernas e grutas mais espetaculares do mundo, mas ainda restam muitas por resenhar e entre elas há que nomear as de Postojna, na cidade homônima na Eslovênia. Consistem em uma rede de galerias, impressionantes cavidades e túneis, originados por erosão cárstica da rocha calcária, que chegam a atingir uma extensão de 21 quilômetros de comprimento, o que a transforma na maior gruta da Europa deste tipo. Descobertas em 1818 por Luka Cec, calcula-se que 185 milhões de pessoas as visitaram desde sua abertura faz quase dois séculos.

Escondido sob o Estádio Panatenaico, o único estádio do mundo construído inteiramente em mármore, está uma passagem secreta e antiga usada por antigos gladiadores e atletas modernos. A passagem, conhecida como diodos, é uma longa galeria abobadada que remonta à antiguidade. O Estádio Panatenaico passou por muitas iterações ao longo dos séculos. O estadista grego Lykourgos construiu pela primeira vez uma pista de corrida simples de calcário no local em 330 a.C. para os primeiros Jogos Panatenaicos.

As bicicletas são utilizadas para transportar pessoas e todo o tipo de mercadorias em todo o Burundi, um dos menores países da África e uma das nações mais pobres do mundo, que Passou por uma guerra civil de base étnica de 12 anos que terminou em 2005. Durante a guerra civil, a bicicleta era freqüentemente usada por civis como um meio de fuga rápido e silencioso, embora em um ponto o governo tenha acusado as bike-táxi de transportarem rebeldes. Ainda que seja um trabalho perigoso as bikes continuam transportando toda sorte de coisas, sobretudo bananas.

À primeira vista, o domínio público parece ser um vórtice profundo e intimidador de inúmeras mídias. Até certo ponto, isso é verdade. Para torná-lo um pouco menos verdadeiro, vamos falar sobre o que exatamente é. Um recurso gratuito e acessível para filmes, livros e músicas disponíveis ao público, o domínio público existe desde que as leis de direitos autorais foram implementadas no século XVIII.

Em 326 a.C, Alexandre, O Grande, o rei grego famoso por conquistar um império que ia da Ásia à África e à Europa, atravessava o Paquistão. Parando seu exército para descansar na área agora conhecida como Khewra, Bucéfalo, o cavalo de Alexandre começou a lamber as pedras no chão. Vendo que todos os cavalos estavam fazendo isso e tomando nota, o próprio soldado experimentou e descobriu que as pedras eram bastante salgadas. Os depósitos de sal Khewra foram descobertos.

Você sabe o que é estranho? Olhar para algo grande o suficiente para segurar em sua mão e saber que é feito de uma única célula solitária. Estamos acostumados a pensar nas células como blocos de construção microscópicos da vida. Mais de 37 trilhões delas se uniram para criar os humanos, e você precisa de cerca de 5 milhões para fazer uma mosca. Claro, aprendemos na biologia do ensino médio que existem organismos unicelulares simples, mas estamos acostumados a vê-los no microscópio.

Se você desembarcar na Índia a qualquer momento no final de fevereiro ou início de março, é aconselhável verificar as datas do festival anual Holi e levar um conjunto de roupas sobressalente. Isso porque as pessoas lotam as ruas e espalham pó de cores vivas em quem passa. É difícil evitar a diversão a menos que você fique dentro de casa ou pareça ameaçador o suficiente para desencorajar o costume. Holi representa a chegada da primavera e o triunfo do bem sobre o mal. Também é a representação de uma brincadeira do Senhor Krishna com sua consorte Radha e as gopis, ou leiteiras.

Segundo determinou a UNESCO, o monastério egípcio ortodoxo de Santa Catarina tem a biblioteca mais antiga do mundo entre as quais estão funcionando ininterruptamente desde sua fundação. Portanto, um estímulo a mais para visitar um lugar que faz parte do Patrimônio da Humanidade e que constitui um importante atrativo turístico do país africano pela tradição de que por trás de seus muros conserva a sarça ardente que viu Moisés quando subia ao monte Sinai, onde recebeu as Tábuas da Lei.

A mãe-natureza pode ser generosa e abençoar uma comunidade com duas maravilhas no mesmo lugar. A cachoeira Ruby nos arredores da localidade Chattanooga, no estado norte-americano do Tennessee, é a cachoeira subterrânea mais alta e profunda dos EUA. Está localizada dentro da cênica montanha Lookout, que acabou se tornando um dos principais destinos para os amantes da natureza e caçadores de emoção. A cachoeira e o complexo das cavernas da Lookout foram designados como marco histórico nacional em 1982.

É possível que uma larva seja um "superalimento" e que por outro lado arruíne os cultivos e cause perdas econômicas? As duas respostas são positivas e servem para falar de um inseto surgido da incalculável biodiversidade da selva amazônica, que a alta cozinha inclui cada vez mais em seus menus. A larva do besouro broca-do-olho-do-coqueiro (Rhynchophorus palmarum) é conhecida como mojojoy nas comunidades indígenas do departamento colombiano do Amazonas, no extremo sul do país.