 | Quando as pessoas ouvem a palavra padaria, pensam logo em bolos, roscas, biscoitos e outros doces e tendem a esquecer o produto principal: o pão. Isso se tornou meio comum porque as padarias, as menores, hoje parecem vender o mesmo pão de massa feita, mas nem sempre foi assim e tampouco é também em todas as padarias que não abrem mão do apelo estético do pão. Estas sabem que não basta assar, mas dar vida ao pão no sentido artístico com um padeiro artesão. |