Se você gosta de cozinhar com frequência usando batatas, seguramente deve estar cansado do momento de descascá-las. Sim, existem descascadores que tornam a tarefa mais fácil, mas inclusive com estes utensílios o tempo costuma se eternizar. Com o seguinte truque, descascar uma batata será questão de segundos. O método não precisa de nada mais que água e gelo. A primeira coisa que você deve fazer é ferver as batatas que precise, lógico, inteiras, sem descascar. A partir daí vem o "pulo do gato".

Sou fã dos vídeos de "como as coisas são feitas" desde os primórdios do MDig com "O Segredo das Coisas" ("How It's Made") e vi praticamente toda sorte de vídeos como esses. Então não esperava ficar tão surpreso ao assistir o vídeo que dá contexto a este post sobre como as bolas de boliche são feitas. É uma bola, quão complicado pode ser? Bem, acontece que as bolas de boliche modernas contêm um bloco de peso assimétrico no meio que, parece uma moringa e que pelo raciocínio lógico deveria mudar seu centro de gravidade. Estranho, certo?

Eu encontrei esta citação enquanto lia sobre o que faz Tóquio funcionar como uma cidade desenvolvida: "Um país desenvolvido não é um lugar onde os pobres têm carros. É onde os ricos usam o transporte público." É uma ótima frase, mas não tem a ver realmente com Tóquio -ainda que se aplique-. A maioria dos resultados da busca no Google atribuem a frase ao ex-prefeito de Bogotá, na Colômbia, Gustavo Petro. Mas, novamente, não foi ele quem disse a frase, senão que outro ex-prefeito de Bogotá, Enrique Peñalosa diz:

É de sobra conhecido o impacto que está tendo o aquecimento global sobre os glaciares e o resto de zonas geladas de nosso planeta. Mas uma coisa é ler sobre isso e outra muito diferente é ver ao vivo e a cores como atuam estas altas temperaturas sobre o gelo. Durante um período de seis semanas, que ocorreu entre julho e setembro de 2021, um grupo de pesquisadores da Universidade de Dundee decidiu instalar uma série de câmeras que permitissem monitorar o Breiðamerkurjökull, um gigantesco glaciar islandês que enche o lago Jökulsárlón.

A YouTuber Kiun nasceu e cresceu na Iacútia, República de Sakha, uma região da Sibéria conhecida por ter um dos climas mais frios da Terra -estamos falando de -40 °C em um dia quente-. Neste vídeo, ela fala sobre como é o dia a dia lá, incluindo detalhes sobre as feiras ao ar livre, onde carne e peixe ficam naturalmente congelados, e ter um carro, que faz com que os proprietários basicamente precisam mantê-los funcionando durante todo o inverno.

Um SUV Honda que se aventurou no lago congelado do Baikal acabou afundando quando a camada de gelo cedeu e ruim com o carro. Ocorre a circunstância de que, como não há pontes sobre o lago -apenas balsas para cruzá-lo no verão-, no inverno o lago se torna uma verdadeira rodovia, mas há que ter cuidado em verificar antes se a camada de gelo suporta o peso de um automóvel. No caso específico, que ocorreu no final da primavera, quando o gelo estava derretendo, a camada deveria ter no mínimo 30 centímetros.

Hoje em dia, filmes, programas de TV e até comerciais usam algo chamado "ângulo holandês", uma técnica de filmagem em que a câmera é inclinada para produzir uma cena diferenciada, mudando o nosso ponto de vista e muitas vezes para destacar que algo não está certo. Nossos cérebros sabem onde estão nossas cabeças. Mas em um filme, não somos capazes de compensar tão bem, porque se nossas cabeças estão para cima e a visão na tela está inclinada, bem, isso faz com que tudo pareça um pouco errado.

Estima-se que antes de 2050, geraremos 43 milhões de toneladas de resíduos em todo o mundo, apenas de um dos mais promissores produtores de energia limpa. As turbinas eólicas, embora sejam uma alternativa barata e livre de carbono aos combustíveis fósseis, são apenas 85% recicláveis ou reutilizáveis, e suas enormes lâminas de fibra de vidro, que são tão grandes que medem o comprimento de um campo de futebol, são notoriamente difíceis de quebrar e muitas vezes acabam se deteriorando em um aterro sanitário por 20 a 25 anos.

Motoqueiros que não usam capacetes -ou que usam os de má qualidade- correm um risco muito maior de sofrer lesões cerebrais traumáticas ou na cabeça, ou uma combinação delas. Os capacetes criam uma camada adicional para a cabeça e, assim, protegem o usuário de algumas das formas mais graves de lesão cerebral traumática. Com efeito, ele reduz a desaceleração do crânio e, portanto, o movimento do cérebro, gerenciando o impacto. O material macio incorporado no capacete absorve parte do impacto e, portanto, a cabeça para mais lentamente. Isso significa que o cérebro não atinge o crânio com tanta força.

Imagine ser capaz de matar seus inimigos com uma única mordida venenosa. Pode parecer um pouco exagerado, mas novas pesquisas mostram que os humanos têm potencial para se tornarem venenosos, pois os genes que regulam nossas glândulas salivares são os mesmos que permitem que as cobras produzam toxinas orais. De acordo com um novo estudo na Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS), os blocos de construção genéticos por trás da produção de veneno oral em cobras são compartilhados por mamíferos e répteis.

Um novo estudo descobriu que uma porcentagem significativa de crianças de 4 a 7 anos dos Estados Unidos acredita que cachorros-quentes, hambúrgueres e bacon vêm de plantas. Publicado no Journal of Environmental Psychology, uma equipe de psicólogos pediu às crianças que classificassem uma variedade de alimentos, incluindo queijo, batata frita, bacon, pipoca, camarão, amêndoas e ovo. As respostas geraram uma série de surpresas, incluindo que 47% dos voluntários acreditavam que as batatas fritas vinham de animais.

O sempre aventureiro Tom Scott visitou Brienz, uma pequena cidade nos Alpes suíços no Vale do Albula, que fica entre Lenzerheide e Davos em meio a uma zona rochosa recorrentemente em queda. Embora as rochas representem pouco perigo para a cidade, elas podem ameaçar os motoristas ao longo da estrada principal. Sinais alertam os motoristas sobre esse perigo, mas, em segundo plano, a queda de rochas está sendo monitorada por um radar. Se ocorrer uma queda de rocha significativa, o radar ativa o semáforo para responder apropriadamente.