Coletores de cacau experimentam o chocolate pela primeira vez em suas vidas

O chocolate e os produtos elaborados a partir do mesmo estão tão presentes em nossa gastronomia que damos por certo que todo mundo tem acesso às diferentes formas e variedades com as quais é comercializado, mas s verdade é que, como acontece com tantos outros bens de consumo, milhões de pessoas de países pobres não só não o comem habitualmente senão que nem sequer sabem o que é.

O vídeo que você vai ver a seguir mostra um caso especialmente paradigmático porquanto tem como protagonistas alguns agricultores de uma plantação de cacau da Costa do Marfim que, pese a que se dedicam a coletar os frutos que crescem nos troncos dos cacaueiros para depois vender os grãos de cacau aos comerciantes da região, nunca tinham provado o chocolate na vida. Na verdade, eles nunca nem ouviram falar. Um agricultor diz:

- "Para ser honesto eu não sei o que eles fazem dos meus grãos. Ouvi dizer que eles são usados como condimento na culinária, mas eu nunca vi isso. Eu nem sei se é verdade."

Daí que quando um jornalista da televisão pública holandesa VPRO chegou a sua aldeia e ofereceu uma barra de chocolate, mostraram estas caras de estupefação ao experimentar, pela primeira vez em suas vidas, o sabor que tem uma este doce manjar dos deuses.