Restaurante emprega garçons com demência e você nunca sabe o que vai comer

Uma das coisas mais frustrantes que podem acontecer quando você vai comer fora é pedir um prato e receber outro. Surpreendentemente, um restaurante oferece exatamente isso: o Restaurante dos Pedidos Errados foi aberto experimentalmente por um período de três dias no distrito de Toyosu em Tóquio, e sua missão era trabalhar apenas com garçons com demência e Alzheimer.

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A premissa do restaurante era que a equipe com demência poderia esquecer (ou errar) o seu pedido e trazer um prato totalmente diferente. A diferença residia em que você sabendo disso mudaria sua percepção sobre aqueles que sofrem de doenças cerebrais. A experiência acabaria por fazer você perceber que com um pouco de compreensão da nossa parte pacientes com demência poderiam ser membros da sociedade funcionais.

A blogueira de culinária Mizuho Kudo visitou o restaurante e diz ter adorado a ideia. Ela originalmente pediu um hambúrguer e acabou comendo bolinhos de guioza em vez disso, mas tudo acabou por ser inesperadamente delicioso. MIzuho também afirmou que os garçons e garçonetes estavam muito felizes e pareciam estar se divertindo muito.

Agora, após o período de teste e da boa aceitação do público, um dos incentivadores do restaurante experimental, a rede Maggie's Tokyo, está planejando outro evento como este em setembro para comemorar o Dia Mundial do Alzheimer.

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Fonte: Spoon Tamagoa via Bored Panda.

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