 | O irônico de usar facas baratos e sem fio ao cozinhar é que é mais provável que você acabe se cortando mais acidentalmente que se usasses uma faca de qualidade afiada. De qualquer forma no primeiro caso você pode ganhar um corte e no segundo perder um dedo. No entanto, se você for tão hábil ao afiar facas como o responsável pelo canal do YouTube Kiwami Japan, poderá transformar uma faca de 3 reais em um utensílio digno dos mestres da cozinha. |
A transformação desta faca de 1 dólar é espantosa: mediante um processo minucioso que ao final é possível cortar um tomate em fatias tão finas com um mínimo esforço. Mas não ache que você poderá começar a comprar facas baratas para transformá-las em utensílios de cozinha com um valor de centenas de reais. O problema das facas baratas, devido ao metal mais vagabundo, é que não conservam seu fio durante muito tempo (além de enferrujar facilmente), lamentavelmente, de modo que provavelmente passe mais tempo afiando-as do que usando para cozinhar.
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