Como são fabricados os famosos canivetes suíços

No canal do Youtube Popular Mechanics publicaram este hipnótico e relaxante vídeo que mostra o processo de fabricação dos famosos canivetes suíços, concretamente em um das oficinas de Victorinox, uma das marcas mais conhecidas. As imagens mostram um processo complexo reduzido a alguns minutos, de princípio a fim, desde os rolos de aço inoxidável laminado ao acabamento e embalagem dos canivetes já prontos. O processo, com efeito, é mais artesanal do que poderíamos imaginar.

Ainda que sejam ferramentas de precisão com um número de peças exato e um ajuste perfeito, em muitos dos passos da fabricação vemos que os seres humanos são mais eficientes que os mecanismos ou os robôs. Ainda que haja tornos, fresas, prensas e outra maquinaria pesada para moldar cada folha e mecanismo, o transporte, classificação e ajuste é feito manualmente.

No vídeo vemos canivetes mais ou menos simples e outros com dezenas de funções. Os desenhos não parecem ter evoluído muito com a passagem do tempo e além das funções básicas alguns têm algo um tanto mais peculiar ou moderno.

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