A grande criatividade usada para fazer comerciais de fast food

O canal do Youtube Business Insider visitou o estúdio Garage no Brooklyn, na cidade norte-americana de Nova York, para conversar com os especialistas em design de alimentos Steve Giralt e Brett Kurzweil, a designer de produção Paola Andrea Ramirez e o montador Matt Huber para aprender as maneiras imensamente criativas de filmar comerciais de fast food, particularmente quando o orçamento é baixo e os prazos são curtos. No entanto, mesmo assim, os comerciais de alimentos podem custar centenas de milhares de dólares.

São necessários dezenas de pessoas, robôs caros e câmeras sofisticadas para dar vida a um comercial de comida rápida. Mas eles usam comida de verdade no set, então trabalham contra o relógio para filmar cada tomada antes que comece a murchar.

A robótica obviamente é uma coisa extremamente complicada e cara que é usada para muito do que eles fazem. Mas se você só precisa de um movimento em linha reta puxando para trás, é mais fácil configurar uma máquina simples que faça apenas um único tipo de movimento.

Anteriormente, escrevemos sobre o hambúrguer desconstruído de Steve com todos os ingredientes em 2016. Giralt e sua equipe ainda usam robótica como essa para obter a foto que desejam, principalmente quando podem ser fabricados internamente.

Todos nós já passamos por isso - depois de sermos atraídos para a lanchonete mais próxima por aquele comercial que prometia perfeição absoluta em um saco de papel, ficamos surpresos quando pegamos um hambúrguer triste, amassado e encharcado de gordura. Então, o que aconteceu com aquele hambúrguer suculento com marcas perfeitas da grelha, coberto com as fatias de tomate mais vermelhas que você já viu, picles crocantes, alface úmida, tudo envolto por um pão torrado e fofo?

Más notícias: você não gostaria de comer aquele hambúrguer perfeito, ou aquela pilha perfeita de panquecas, ou aquela coxa de frango frito perfeita que você vê nos anúncios porque, alerta de spoiler, eles provavelmente não são comestíveis ou ainda podem ser fotochopados.

Em um esforço para ser transparente, o McDonald's permitiu que os consumidores nos bastidores de uma sessão de fotos vissem exatamente como as coisas são feitas. Embora eles não usem nenhum dos truques mais sorrateiros, como usar graxa em seus hambúrgueres, eles levam horas para construir aquele hambúrguer perfeito, e cada ingrediente usado é a melhor versão de si mesmo. Seringas colocam ketchup e mostarda, pinças colocam cebolas. É o hambúrguer feito com mais precisão que você já viu. E é exatamente por isso que parece tão bom.