 | Pesquisadores da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres disseram que os consumidores que pagam preços mais altos por alimentos orgânicos, devido à crença de que trazem benefícios para a saúde, estão sendo enganados. O mercado orgânico global foi de 48 bilhões de dólares no 2007. |
Uma revisão sistemática de 162 artigos científicos publicados nos últimos 50 anos revelou que não existe uma diferença significativa entre a alimentação orgânica e a regular.
- "Encontramos pequena quantidade de diferenças no conteúdo nutricional entre os alimentos produzidos orgânica e tradicionalmente", indicou Alan Dangour, um dos autores do relatório.
- "Nossa revisão indica que atualmente não há nenhuma evidência que corrobore a seleção dos alimentos produzidos organicamente sobre os fabricados convencionalmente com base em uma superioridade nutricional", acrescentou o estudioso.
Os resultados da pesquisa, que foi coordenada pela Agência de Padrões Alimenticios do Governo britânico, foram publicados no mais famoso jornal sobre o assunto o American Journal of Clinical Nutrition. O relatório final não indicou diferenças na maioria dos nutrientes de cultivos orgânicos ou convencionais, inclusive na quantidade de vitamina C, cálcio e ferro. O mesmo em estudos de carne, produtos lácteos e ovos.
As únicas diferenças detectadas, por exemplo nos níveis de nitrogênio e fósforo, são relacionadas ao uso de fertilizantes e a época da colheita e é pouco provável que gerem qualquer benefício para a saúde, concluiu o relatório.
As vendas de comida orgânica caíram em alguns mercados do mundo, como o britânico, devido a recessão que levou os consumidores a reduzir as compras.
Vai ter muito bicho-grilo, que abandonou a capital para ir plantar batata no sítio, que não vai gostar desta notícia. 
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Comentários
FALHA na Legislação dos ORGÂNICOS & AGUAPÉ
Prezados Cidadãos Brasileiros,
A Equipe BR do AGUAPÉ tem a expor o que segue.
A maioria dos ATUAIS Produtos ORGÂNICOS provavelmente não apresenta uma Composição Desejável porque a ADUBAÇÃO ORGÂNICA prevista na Legislação Atual não consegue transformar o SOLO CARENTE no Solo ORGÂNICO DESEJÁVEL.
Sabemos que os SOLOS apresentam diferentes Composições de Nutrientes, entre outros FATORES.
O SOLO utilizado na Atual Produção ORGÂNICA pode ter sofrido Enorme Degradação devido a Influência da Utilização da Produção Convencional ou até, mesmo, decorrente de Fatores NATURAIS, tornando-o DESEQUILIBRADO e CARENTES em alguns NUTRIENTE, entre outros FATORES - dependendo dos Níveis de POLUENTES e das Carências de alguns NUTRIENTES, entre outros Fatores, a sua RECUPERAÇÃO DESEJÁVEL pode ser muito LENTA se forem utilizadas as TECNOLOGIAS que vem sendo RECOMENDADO na ATUALIDADE.
Se o SOLO perdeu apreciável parte de um Dado NUTRIENTE ou FATOR é muito provável que a ADUBO ORGÂNICO PRODUZIDO utilizando as Espécies Vegetais desse SOLO apresentará CARÊNCIA nesse NUTRIENTE ou, então, levará muito mais tempo do que se espera para atingir a Máxima Potencialidade de um Solo ORGÂNICO DESEJÁVEL - levando-se em conta o exposto é provável que haja a necessidade de rever a Legislação do ORGÂNICO na questão da ADUBAÇÃO ORGÂNICA.
Os ADUBOS ORGÂNICOS proveniente de Diferentes Espécies Vegetais apresentam Diferentes Composições Químicas porque uns são RICOS e outros são POBRES em determinados NUTRIENTES - isso sugere permitir algumas CORREÇÕES, através da utilização de MINERAIS provenientes das CINZAS obtidos de Espécies Vegetais apropriadas, como as Plantas Aquáticas, (AGUAPÉ), podendo com o tempo atingir o EQUILÍBRIO DESEJÁVEL e, com isso, o Produtor Rural poderá suspender a utilização dos referidos Minerais Corretivos.
NOTA 01: muita SOLUÇÃO pode vir do Próprio Povo Brasileiro e por essa razão pedimos que VOCÊ avalie o que apresentamos e se julgar oportuno nos apresente as suas manifestações (Comentários & Sugestões), utilizando o Endereço Eletrônico indicdo abaixo, certo que elas serão sempre Bem Vindas e a Sociedade Brasileira em breve AGRADECERÁ por isso.
Nota 02: “Quando Sonhamos Sozinhos é só um SONHO, mas quando Sonhamos Juntos é o início de uma Nova Realidade” (D. Helder Câmara).
TENDÊNCIA: é favorável ao AGUAPÉ - o ÓBVIO: a HUMANIDADE & POLUIÇÕES continuarão a “CRESCER”, com isso aumenta – se, também, a IMPORTÂNCIA da Produção & Industrialização do AGUAPÉ.
ALERTA: NÃO VOTE em POLÍTICOS NÃO-ÉTICOS que PROMETEM e NÃO CUMPREM – Já sabe qual o CANDITADO / 2010 em que Deve VOTAR ? ? ? ? ? ?
Um Abraço Fraterno aos Interessados pelo AGUAPÉ,
MISSAO TANIZAKI
Servidor Público Federal
Bacharel em Química
missao.tanizaki@gmail.com
Equipe BR do AGUAPÉ
TUDO POR UM BRASIL & MUNDO MELHOR
Todos já disseram tudo. Eu compro organicos sim, prefiro. Ingerimos tantas coisas químicas que aonde puder alcançar eu substituo. Nosso corpo não foi feito para ingerir agrotóxicos ou fertilizantes [que ficam nos vegetais, queiram ou não] e é essa a diferença e não no valor nutricional. Esse valor se consegue com uma comidinha feita em casa [que dá muito mais trabalho] sem nenhuma química, se possível.
Essa foto do cachorro retalhado é a coisa mais horrível que eu já vi na minha vida. Que gente nojenta, bem como os brasileiros que comem gato. Que horror. Como vegetariana, não vejo a menor necessidade de comer um cadáver.
E vocês acreditam? Plantar verdura cheia de agrotóxico é mais eficiente e barato [e carregado de veneno], lógico que por trás disso há um interesse bem maior.
aaa ta,prefiro nao arriscar.
Ao invés de repetir feito papagaio voces deviam ver o que diz o estudo. Consultem o dicionário, Nutritivo é diferente de saudável. Por que não colocam na manchete o termo nutritivo que é o que fala o estudo em vez de saudável, se lá no mesmo texto eles dizem que não analisaram resíduos de pesticidas, etc? É bom checar o que se publica, certo!
Há alguns anos saiu uma nota na internet sobre uma pesquisa com os refrigerantes com cola e limão e etc...pesquisa feita pelo Dr.fulano, do Instituto não sei qual da Unicamp...o tal doutor não existia , nem o tal instituto, mas a gente tende a acreditar e divulgar esse tipo de informação...
Ok, mas não acreditem em tudo o que lêem, certo?
Ora, pipocas, queria o quê? Só pq não tem agrotóxicos deveria ter "vitaminas de A a Zinco"???
Quando há patrocínio de grande empresas de agrotóxicos,por que difundir mais os alimentos orgânicos? As pessoas não estão preocupadas com o meio ambiente e o bem-estar da própria saúde,mas sim com o próprio bolso,é algo lamentável,pois dinheiro não compra tudo na vida,muito menos uma doença que tenha desencadeado por causa de algum agrotóxico dos alimentos convencionais.
Pode ser que o valor nutricional seja diferente,mas se degustarmos os alimentos orgânicos e compararmos aos convencionais,com certeza sentiremos uma grande diferença de sabor.
Deixo aqui uma indicação de site : http://www.diretodaserra.co...
A questão é que não faz mau a saúde com um tomate convencional. A qualidade nutricional é a mesma, mas os hormonios, agrotóxicos que são usados nos alimentos convencionais que são danosos.
institutos de pesquisa são mais faceis de se comprar que pastel na feira,
podem até levantar dados verdadeiro mais...
se uma empresa de agrotoxico "patrocinar" é logico que haverá uma tendencia dos resultados serem a favor, ou não?!
prefiro os orgânicos...o post nao me convenceu (2).
O estudo levou em conta o uso de fertilizantes e agrotóxicos sim. Vejam a fonte. O assunto é polêmico, mas deve ser levado em consideração. Ou vocês acham mesmo que um orgão governamental iria apoiar a divulgação de uma sandice.
Bom, a questão que interessa nem é com relação a qualidade nutricional dos alimentos, que provavelmente não tem diferença mesmo, o que interessa é com relação ao uso de agrotóxicos para controle das pragas que atacam essas culturas e que acabam sendo passadas para as plantas e dessas para nós. Esse é o detalhe.
Compra-se alimentos orgânicos porque eles são produzidos sem agrotóxicos. Essa é a razão para eles custarem mais caro, e não porque tenham maior valor nutricional que um dito não-orgânico.
Quem foi que falou prá esses pesquisadores otários que alimento orgãnico é mais nutricional que os convencionais, heim? Será que essas antas de galocha não sabem que orgânico é simplesmente sem agrotóxico?
Vão estudar mais seus insetos metidos a Phd.
Nutricionalmente não se espera diferença alguma. Porém, a utilização de inseticidas, agrotóxicos e alguns tipos de adubo químico poderiam predispor a diversas doenças.
isso saiu no extra de ontem e informou que o estudo não mediu os niveis de agrotoxico nos alimentos ou seja, pode até não ter mais vitaminas mas tem menos veneno :twisted:
Aprendi o seguinte:
Quanto maior e mais bonito o fruto, maior a quantidade de agrotóxicos.
A mudança "genética" é algo fácil de se comparar, assim como o Paulo colocou a diferença entre o ovo de galinha caipira e do ovo de granja. Assim vale para os alimentos orgânicos, quem já teve a alegria de come-los, sabe a diferença no paladar que passa a ser muito mais prazerosa a alimentação.
Esta postagem foi patrocinada pelo Macdonald´s...
Realmente o alimento orgânico não deve ser tão mais nutritivo que o com agrotóxico e isso é um tanto óbvio, mas se vc soubesse a quantidade de mercúrio que colocamos na batata para ela desenvolver mais e mais depressa... Pergunte a algum produtor de batatas se eles comem a batata que consomem, ou a algum produtor de morangos. A questão não é o valor nutricional, mas o nível de envenamento em jogo.
Por acaso vc Já comeu ovo ou galinha caipira? Se o valor nutricional é o mesmo eu não sei mas o sabor tenho certeza que não.
O mesmo para morangos e batatas orgânicas, já provou a diferença no sabor?
Paulo
Aqui no Brasil não há uma fiscalização sobre esses produtos e eles são caros!
AAAA se acredita mesmo nisso?
a verdade é a seguinte:
os caras viram que tem MUITA, mais MUITAAAAAAAAAAAAAAA diferença, que se eles falassem a verdade, as fabricas nutricionais iam perder tanto, mais TANTOOOOOO dinheiro, que ja era pra eles HOASOASUASOU
eu acho isso pelo menos
estás brincando.... eu que estou sempre tentando convencer meus amigos de comerem alimentos orgânicos porque "é mais saudável"... :ma:
Apesar da notíca...
Prefiro os orgânicos...o post não me convenceu...
1º?