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![]() | Atualmente a humanidade dedica um terço dos terrenos de cultivo para alimentar o gado tradicional, que é um dos culpados por boa quantidade dos gases de feito estufa emitidos à atmosfera. Enquanto vivemos rodeados de toneladas de proteínas comestíveis, criadas segundo métodos sustentáveis. Foi isto que levou o entomologista belga Arnold van Huis a escrever um documento que neste momento está sendo considerado pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação). |
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Dilma Mendaz Rousseff, no Programa do Ratinho em 17/05/10.
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