Os alimentos enlatados modernos são dessas coisas que a gente dá pior assentado sem sem dar conta da maravilha que são. Os enlatados não estragam com o tempo porque são esterilizados industrialmente e selados em recipientes herméticos, o que destrói as bactérias e impede a entrada de novos contaminantes. Supostamente eles poderiam durar muitos anos, mas a data de validade impressa variam de de 2 a 5 anos. Alimentos de baixa acidez (carnes, feijões) duram mais, enquanto os de alta acidez (tomates, frutas) duram cerca de 18 a 24 meses.

Na última semana falamos da possibilidade de implantação de assentos simplesmente ridículos para viagens, cujos trajetos não superem 2 horas, como um alternativa de oferecer preços mais baratos para os translados aéreos. Ok, se a proposta de oferecer passagens com valores mais em conta for realmente mantida, a ideia é válida, mas e se pressupormos que, com a passagem do tempo, essas classes de baixo custo se converterem na econômica e assim por diante, com seus inerentes custos?

Seleção número 411, com 113 das melhores imagens e fotografias compartilhadas na grande rede de computadores na semana que passou. Na galeria de fotografias zapeadas na rede nos últimos sete dias é possível apreciar paisagens incríveis, imagens engraçadas, fotografias jornalísticas, fotos tristes e bizarras. Os destaques da edição desta segunda-feira ficam por conta da incrível foto da tromba-d'água, dos irmãos se convertendo na beira da estrada, do belo véu de noiva na Guiana e das paisagens entre outras.

Em um museu em Wick, no extremo norte da Escócia, está o que parece ser um guarda-roupa de pinho particularmente grande. Com um par de portas duplas completas na frente e malas empilhadas acima, não pareceria deslocado em um quarto moderno. É até montado como uma mobília plana normal, com cada peça encaixada, para que possa ser facilmente movida e reconstruída. Mas este armário não serve para guardar camisas, calças, tampouco roupas de cama; não há cabides ou prateleiras dentro. Esta é uma cama-box e foi projetada para acomodar pessoas dormindo.

O que você vê na pequena fotografia da esquerda? Talvez um antisséptico bucal? Inofensivo? É bem mais. Este pequno frasco contém o vírus da AIDS. Na seqüência você vai fazer uma viagem a locais que não são o que parecem. Uma visita ao lado oculto, quase não revelado, dos Estados Unidos. Um trabalho que lhe convida a descobrir palcos aos quais você nunca poderá chegar.

Nos últimos 15 anos, as companhias aéreas encontraram uma nova maneira de aumentar a receita: espremer mais assentos em cada avião. O resultado disso é a frustração e a resistência dos passageiros, que agora suportam assentos mais estreitos com menos espaço para as pernas. E a resolução do problema está longe de ser apreciada. Em 2022, a Comissão de Viação e Transportes da Câmara dos Deputados arquivou uma proposta que estabelecia regras para a disposição de assentos nas aeronaves com espaços maiores visando uma maior comodidade dos passageiros.

Em dezembro de 2017, a autora de livros de culinária iraniano Najmieh Batmanglij provou o Soragh pela primeira vez em Evaz, uma pequena cidade do interior no sul do Irã. Halimeh Jonaybi, uma cozinheira talentosa local, fez o Soragh do zero em seu quintal sob a sombra de uma velha palmeira. Najmieh se lembra do sabor salgado e de peixe do molho carmesim profundo com uma mineralidade particular, que foi mantido em conserva em uma jarra de barro, de fato, algo lembrou a ela o gosto de barro que experimentara quando criança.

Ao longo de muitas décadas milhões de pessoas que fugiram da guerra, dos desastres naturais e da pobreza instalaram-se em bairros, favelas e bairros degradados nas periferias de cidades já sob tensão. Os recém-chegados, tal como outros residentes, precisam de se deslocar para conseguir empregos e escolas. E as ruas e os sistemas de trânsito das cidades, não construídos para antecipar as massas de recém-chegados, foram sobrecarregados por uma avalanche de carros, caminhões e carros privados.

Para quem nunca chegou nem perto do cheiro da marijuana, o universo da maconha não é uma questão de biologia ou botânica... é um filme de Hollywood com efeitos especiais de baixo orçamento. Na cabeça de um leigo total, quando alguém dá um tapa na "erva do capeta", o que acontece não é uma simples onda de relaxamento. Eles acham que o processo é mais ou menos a abertura interdimensional entre o mundo real e a porta dos infernos para dar uma soneca no colo do cramulhão.

Conforme o sol se põe abaixo do horizonte nos arredores de cidades americanas como Washington, Chicago e Nova York uma comoção começa. Logo, há patas arranhando e dentes rangendo contra alumínio e madeira enquanto traseiros peludos saem de seus esconderijos. Como calouros desesperados do ensino médio que esqueceram seus códigos de armário, guaxinins se acotovelam e mexem em várias fechaduras que guardam cubículos cheios de comida de cachorro deliciosa e petiscos de sardinha. Outros guaxinins esperam no fundo, prontos para atacar qualquer resto abandonado.