Gustav Goelitz se mudou da Alemanha para os Estados Unidos em 1866 e em 1869 iniciou o negócio de confeitaria Gustav Goelitz em Belleville, no estado norte-americano de Illinois. Não demorou muito para que seus irmãos mais novos, Albert e George, se juntassem a ele no negócio. Em 1898, a empresa começou a fabricar balas de creme suave e uma infinidade de outros doces coloridos feitos principalmente de xarope de milho, mel, cera de carnaúba, chocolate e açúcar. Seria necessário passar 100 anos para que Companhia Herman Goelitz se transformasse na Jelly Belly.

Pode parecer estranho pensar que a maçã-comum (Malus domestica) não era originalmente uma fruta universal, mas que na verdade tem suas raízes em uma região específica do mundo. A ancestral da macieira-doméstica é a macieira-silvestre (Malus sieversii), que ainda frutifica na natureza, nas montanhas Tian Shan do Cazaquistão. Quando o famoso cientista russo Nikolai Vavilov identificou pela primeira vez a M. sieversii como a progenitora da M. domestica, em 1929, as florestas da região eram densas, suas colheitas abundantes e seus sabores variados devido a diferentes polinizadores.

Este é um desses conselhos que espero que você nunca chegue a precisar, mas de igual forma deveria conhecer. Um ataque nuclear é o pior pesadelo de todo mundo e suas consequências imediatas são tão horríveis quanto a detonação, ou inclusive pior. Com o Relógio do Juízo Final marcando menos de 2 minutos para a meia-noite, a invasão russa na Ucrânia e esta tensão cada vez maior entre a China e Estados Unidos por causa de Taiwan, é bom se prevenir mesmo que estejamos no hemisfério sul. Isto é o que você deve fazer se sobreviver a explosão.

Faz algum tempo era fácil detectar um Rolex falso: a maioria das imitações usavam um mecanismo de quartzo não mecânico que provocava um tic-tac no ponteiro dos segundos do relógio. Mas segundo os especialistas da relojoaria de luxo, esse não é o caso hoje em dia. As melhores falsificações de Rolex podem ser quase impossíveis de detectar, inclusive para colecionadores experientes. Imagine gastar US $ 10.000 no que você pensava ser um relógio genuíno, apenas para descobrir mais tarde que na verdade é uma fraude muito boa.

Lançado em 2009, o WhatsApp é atualmente o mensageiro instantâneo com mais usuários no mundo. Segundo números fornecidos pelo Meta -o conglomerado que administra o WhatsApp-, a base de usuários do aplicativo chega a 2 bilhões de pessoas ao redor do globo. Para ter ideia da magnitude desses números, os usuários do WhatsApp são equivalentes a ¼ de toda a população mundial. É fácil presumir que as conversas mantidas pelo aplicativo contém informações importantes, tanto no âmbito pessoal quanto na vida profissional.

O recente renascimento dos tecidos indianos levou a um interesse renovado em várias técnicas consagradas pelo tempo, e o famoso tecido de Gujarat, patola , está no topo dessa lista. Consideradas relíquias de família devido aos seus designs únicos e técnica meticulosa de tecelagem, uma patola autêntica é tão intrincada quanto impactante. O nome patola é derivado da palavra sânscrita "pattakulla" e é a forma plural da palavra patolu. Embora o tecido seja de origem Gujarat, suas primeiras menções também podem ser encontradas em textos religiosos no sul da Índia.

Embora muitos de nós estejamos bem cientes dos perigos de trabalhar em uma usina siderúrgica, das temperaturas excessivas e do aço fundido, poucas pessoas já ouviram falar do cambamento (ou flambagem) da siderúrgica. Infelizmente, para aqueles que trabalham nesses ambientes desafiadores e perigosos, o termo "cambagem" não reflete realmente os perigos associados a ela. Então, o que é um cambamento de siderurgia e como eles ocorrem? A temperatura do aço fundido é superior a 1300°C (2500°F) e nem é preciso dizer que aqueles nas proximidades de tiras de metal fundido precisam ser extremamente cuidadosos.

Em abril do ano passado contávamos a curiosidade de que os botões foram inventados antes de suas casas. Botões e objetos semelhantes usados como ornamentos ou selos em vez de fechos foram descobertos na civilização do Vale do Indo durante sua fase Kot Diji, cerca de 2.600 a.C. Ainda que hoje estejamos a costumados com botões feitos de plástico, nem sempre foi assim. Eles foram fabricados com quase todos os materiais possíveis, naturais e sintéticos, e combinações de ambos, de fato, a história da composição dos materiais dos botões reflete a linha do tempo da tecnologia dos materiais.

O desafio nos climas árticos e subárticos é que os elementos são mais extremos e os invernos são muito mais longos, de modo que o acesso ao cultivo de frutas e vegetais é praticamente impossível. A única forma de fazê-lo seria em grandes estufas. Exatamente por isso a pesca e a caça são as principais fontes de alimento na Iacútia. Por isso a maioria das vilas realiza um festival de pesca anual chamado munkha, a tradicional pesca no gelo usando uma rede de arrasto onde toda a comunidade se reúne para participar. A atividade rende peixe o bastante para alimentar toda a vila durante o inverno.

Na pequena cidade de Nijmegen, entre o rio Waal e um parque pontilhado de antigas ruínas romanas, fica o Museu Nacional da Bicicleta Velorama. Ali, 200 anos de história do ciclismo estão em exibição no único museu da Holanda dedicado ao veículo de duas rodas. A acervo do museu começou com a coleção histórica de bicicletas do GJ Moed. Em 1969 ele ganhou sua primeira bicicleta antiga, uma Michaux de 1869, de seu pai, que também era colecionador de carros antigos. No início dos anos 1980, o amor de Moed pelas bikes o levou a uma coleção de mais de 200 bicicletas, para as quais era necessário encontrar um lugar.

Quando Cristóvão Colombo e sua tripulação chegaram ao Caribe, eles foram os primeiros europeus a encontrar a pimenta Capsicum. Colombo chamou de pimentão porque a Europa já conhecia a pimenta-do-reino ( Piper nigrum). Alguns anos mais tarde a pimenta se espalhou para a Ásia através de sua introdução por comerciantes portugueses, que, cientes de seu valor comercial e semelhança com a pimenta-do-reino, promoveram seu comércio nas rotas comerciais asiáticas de especiarias. Elas foram introduzidos na Índia pelos portugueses no final do século XVI.

O panipuri é um lanche de rua, tipo um salgadinho, originário da Índia, que é um dos alimentos de rua mais comuns e populares no país. O panipuri consiste de uma bolinha oca de puri, um pão cuja massa crocante é feita com farinha de aroz, recheado com uma mistura de água aromatizada -conhecida como imli pani-, chutney de tamarindo, pimenta, chaat masala, purê de batata, cebola, grão de bico e curry de ervilhas brancas -também conhecido como ragda-. As receitas variam muito e cada um tem a sua própria.