Um produto tradicional preparado por pastores nas terras altas do Himalaia oriental, o chhurpi é um queijo rico em proteínas, com um sabor defumado e consistência dura que gradualmente se torna mais mastigável. É feito com o leite da chauri, o cruzamento entre um gyag (iaque macho) e uma vaca, e é o lanche favorito no leste da Índia e em grande parte do Nepal e Butão. As pessoas costumam mastigar pequenos cubos da substância por horas a fio, como um chiclete duro que amolece lentamente com o tempo e a saliva.

Centenas de restos humanos mumificados de forma natural na bacia do Tarim, parte da Região Autônoma Uigur de Xinjiang, deixaram perplexos os arqueólogos durante muito tempo. Os restos, que datam de 2000 a.C. até ao redor do 200 d.C., são confusos por seu notável estado de conservação, roupa luxuosa e seu enterro em ataúdes de barcos entre quilômetros e quilômetros de dunas de areia, longe de qualquer mar. As múmias da bacia do Tarim não se parecem aos habitantes modernos da região, o que leva a diferentes grupos de pesquisadores a postular que podem ter chegado ali de outro lugar.

É difícil acreditar como os primeiros humanos se sacrificaram inconscientemente na busca pré-histórica para descobrir quais plantas eram seguras para comer, quais eram adequadas para a cura e quais mutilariam ou matariam quem as tocasse. Agora, a grande maioria de nós depende de especialistas para fazer essas distinções. A menos que sejamos treinados neste campo, é certo que nenhum de nós teria a menor ideia de evitar um envenenamento da natureza. No entanto, isso não deve nos preocupar muito ao visitar o jardim sobre o qual falaremos a seguir.

Antes da chegada dos colonizadores espanhóis no século XVI, a Mesoamérica estava repleta de civilizações complexas. Mas os estudiosos ainda não sabem tudo sobre essas culturas. Entre as mais misteriosas: Teotihuacan, as ruínas de uma impressionante cidade construída por desconhecidos. No auge da influência entre 350 e 650 d.C, Teotihuacan pode ter abrigado mais de 200.000 pessoas em mais de 21 quilômetros de terreno fértil. Não só ostentava grandes templos e palácios, mas também contava com um planejamento urbano sofisticado, que fariam os romanos corar de vergonha.

Quando se trata de tubarões-baleia, a fêmea da espécie é mais longa que o macho, descobriram os cientistas. Isso torna os tubarões-baleia fêmeas os maiores peixes vivos do mundo, normalmente cinco metros mais compridos do que os machos. Os tubarões-baleia alimentadores por filtragem lenta, que podem ser encontrados em todos os oceanos tropicais do mundo, já foram encontrados em tamanho que excediam um pouco os 18 metros de comprimento. Eles são classificados como uma espécie em extinção, ameaçados pela pesca e colisões com navios.

O canal do Youtube Business Insider visitou o estúdio Garage no Brooklyn, na cidade norte-americana de Nova York, para conversar com os especialistas em design de alimentos Steve Giralt e Brett Kurzweil, a designer de produção Paola Andrea Ramirez e o montador Matt Huber para aprender as maneiras imensamente criativas de filmar comerciais de fast food, particularmente quando o orçamento é baixo e os prazos são curtos. No entanto, mesmo assim, os comerciais de alimentos podem custar centenas de milhares de dólares.

Ainda que se refiram a este método de fazer pipoca tufada como milenar, não é este o caso. O processo foi criado no início do século XX por Alexander P. Anderson, quando, em 1904, tentava determinar o teor de água de um único grânulo de amido e, sob pressão, notou que ele se inchou instantaneamente. Em seguida ele criou uma máquina para tufar o milho e também o arroz, que virou mania. O arroz tufado é formado pela reação do amido e da umidade quando aquecido dentro do grão. Para tanto, os grãos são colocados em uma câmara onde são condicionados ao nível correto de umidade e pressurizados.

Animais de quatro patas têm dois pés esquerdos... Muitos animais produzem sons ou movimentos regulares como parte da comunicação ou exibições de acasalamento, mas esses são principalmente comportamentos que carecem de ritmo genuíno. Muitos podem não concordar, mas nem tudo "tem ritmo". Apenas alguns organismos podem se mover de acordo com um ritmo musical natural, e os cientistas estão confusos sobre quem pode. Alguns macacos e elefantes podem se mover ao som da música e até tocar alguns instrumentos, assim como alguns pássaros e até mesmo um leão-marinho e um foca.

A Ilha de das Bonecas, localizada nos canais de Xochimilco, ao sul do centro da Cidade do México é uma chinampa da Laguna de Teshuilo e uma das principais atrações dos canais, onde é possível encontrar bonecos quebrados e deteriorados de vários estilos e cores por toda a ilha. As bonecas foram originalmente colocados pelo antigo proprietário da ilha, Julián Santana Barrera, que acreditava que elas ajudavam a afastar o espírito de uma menina que ele encontrara afogada anos antes. Dom Julián morreu de infarto fulminante no mesmo local em 2001.

Construída entre pedras no seco e árido condado de Dogon, no Mali, ao pé de uma incrível escarpa de 500 metros de altura, encontra-se uma pequena aldeia chamada Bamba. Tudo ali é árido quando a estação seca atinge seu pico, deixando apenas um lago sagrado cheio de bagres. Todos os anos é realizado no lago um antigo ritual de pesca, um espetáculo que vale a pena ver. A pesca no lago Antogo é terminantemente proibida durante todo o ano, mas no dia em que se comemora o Antogo, centenas de homens saltam para o lago apanhando peixes com as próprias mãos.

No final dos anos 1930, um químico alemão chamado Otto Bayer sintetizou um novo polímero orgânico chamado poliuretano, que, ao longo das décadas, encontrou muitas aplicações. A ideia mais mirabolante veio dos engenheiros da Goodyear que decidiram utilizar o material para fazer pneus. Ao poliuretano a empresa adicionou corantes e dentro do pneu instalou 18 lâmpadas minúsculas, que produziam um brilho intenso à noite. Mas esses pneus nem chegaram a ser lançados no mercado. Testes logo concluíram que eles patinavam em tempo chuvoso e derretiam em freadas bruscas.

Localizado na cidade de Cazã, capital da República do Tartaristão, o colorido Templo de Todas as Religiões, ou Templo Universal, é uma mistura de floreios arquitetônicos selecionados da maioria das principais religiões do mundo para criar um supercomplexo onde todas as religiões podem se unir em harmonia. Fundado pelo filantropo Ildar Khanov em 1992, o local não é realmente uma capela no sentido tradicional, mas sim um centro destinado a ser um símbolo de unidade religiosa. É composto por vários tipos de arquitetura religiosa, incluindo uma igreja ortodoxa, uma mesquita e uma sinagoga, entre outros.