Durante cinco séculos, os habitantes da aldeia de Nuanquan, no condado de Yu, no noroeste da província de Hebei, na China, celebraram o Ano Novo Lunar com uma notável tradição pirotécnica. Adornados com chapéus de palha de abas largas e jaquetas de pele de carneiro, os ferreiros locais se envolvem em um espetáculo hipnotizante, jogando concha após concha de ferro fundido contra uma imponente parede de tijolos.

Já sabemos há muito tempo que a luz ultravioleta mata os vírus, mas nunca a usamos porque a luz ultravioleta é o que nos causa câncer de pele quando passamos muito tempo ao sol. Em outras palavras, é perigosa. Usamos protetor solar para nos proteger dos raios UV-A e UV-B do sol, mas também existe o UV-C, que tem um ponto estreito no espectro que não causa câncer chamado UV distante e que deu origem a um turbilhão de purificadores de ar com luz ultravioleta, mas eles podem mesmo matar vírus?

Mais legal que saber que não existem mosquitos nem formigas na Islândia, é saber que o país é líder mundial no aproveitamento de energia renovável devido as fontes geotérmicas. Para turistas relaxando nas fontes termais da famosa Lagoa Azul da Islândia, nos arredores da capital Reykjavik, as questões de mudança climática e segurança energética não devem preocupar a mente da maioria dos banhistas. Mas o que muitos visitantes podem se surpreender ao saber é que a água quente em que estão sentados faz parte de uma jornada notável de um país para aproveitar as fontes geotérmicas intermináveis sob seu solo.

Menos conhecido que o sal-rosa do Himalaia, que na verdade não é coletado no Himalaia, o sal-preto do Himalaia, também conhecido como kala namak, é um tipo de sal-gema vulcânico proveniente de áreas ao redor da Ásia e do Himalaia. É um ingrediente popular no Paquistão, na Índia e em outros países asiáticos. Acredita-se que o sal-preto tem propriedades terapêuticas, mas como sempre acontece nesses caso, não há nenhuma evidência científica que apóie isso.

A tecnologia de destilação para produzir mezcal a partir do suco do coração de agave foi introduzida pela primeira vez nas regiões costeiras do que era então a Nueva Galicia, atual vales montanhosos de Amatitán, Tequila e Magdalena em meados de 1700. O mezcal produzido nessas regiões tornou-se distinto o suficiente para ficar conhecido como "tequila". Antes da produção de tequila ou mezcal, uma outra bebida chamada pulque já era fabricada a partir do agave há milhares de anos em toda a região.

Se dividirmos qualquer número por zero, a resposta não pode ser zero e nem infinito, como algumas pessoas ainda pensam. Mas isso, em geral, é ensinado como se fosse um dogma. O professor do segundo grau apenas diz que não existe divisão por zero e o assunto é encerrado. Por mais que gostaríamos de ter uma resposta para "quanto é 1 dividido por 0?" infelizmente é impossível ter uma resposta. Infelizmente este e demais dogmas das ciências duras não são explicados da maneira que faça o aluno inferir por si só o porque daquele resultado.

Em tempos de "Atenção freguesia, está passando o carro do ovo na sua rua. São 30 ovos por dez reais...", quase todos já sabem que o ovo é considerado o segundo alimento mais completo do mundo, só perdendo para o leite materno e precedendo o coco e a quinoa real. Então, por isso os vídeos que mostram um ovo de grande tamanho que, ao se romper, revela outro ovo intacto se tornem virais nestes dias. É muito raro, mas natural. Ambos ovos devem ser perfeitamente comestíveis a não ser que apresentem outras irregularidades.

Muito provavelmente você nem saiba que existem dois tipos de canela e também é bem plausível que tenha sempre utilizado o pior tipo em sua casa. Essas duas variedades de canela são semelhantes em seus usos e também em seus sabores. Ambas as árvores podem atingir até 18 metros de altura, produzindo folhas lisas que inicialmente são avermelhadas, tornando-se verdes com a idade. As flores pequenas são sutilmente perfumadas e os botões também podem ser usados na culinária.

O ditado popular diz que "Cautela e Canja de galinha não fazem mal a ninguém". Muito provavelmente sua mãe ou sua avó lhe serviu um bom prato enquanto você lamentava a má sorte tremendo na cama, mas o que há de verdade nisso. Sabemos que não existem medicamentos conhecidos que de forma comprovada curam gripes ou resfriados. A vacina anual contra a gripe ainda é a melhor forma de prevenção, e os analgésicos e antitérmicos, podem aliviar os sintomas.

A Declaração Universal dos Direitos Humanos reconhece que "Todo indivíduo tem direito à liberdade de opinião e de expressão; este direito inclui o de não ser incomodado por causa de suas opiniões, o de pesquisar e receber informações e opiniões, e o de expô-las, sem limitação de fronteiras, por qualquer meio de expressão". No entanto, este direito está sendo voluntariamente abandonado pelos milênicos devido a correção política e a lógica torta do relativismo cultural, onde é errado dizer que existe o certo e o errado, ou seja, o indivíduo é proibido de tirar sua própria conclusão.

Os meteorologistas descreveram dilúvios recentes em enchentes por diversos países do mundo com uma expressão climática cativante: rio atmosférico. Não parece apenas assustador, essas faixas de umidade tropical podem, na verdade, causar inundações terríveis, deslizamentos de terra e danos a estradas e casas. Um rio atmosférico é uma faixa estreita de precipitação quente que pode abranger milhares de quilômetros de comprimento.

Caviar. Todos nós já ouvimos falar dele, todos nos interessamos por seu sabor e todos nos perguntamos por que é tão caro: Talvez você tenha ido a uma festa chique e comido caviar em uma torrada ou biscoito. Ou talvez tenha ganhado um pote em uma festa de arrecadação de fundos. Está na sua geladeira e você não sabe se deve guardá-lo para uma ocasião especial ou apenas esperar a próxima festa de aniversário. Então alguém diz que o pote pode valer dezenas de milhares de dólares.