Umami é um sabor um tanto evasivo na culinária ocidental, e até mesmo explicá-lo pode ser complicado, mas um alimento que é um bom exemplo do sabor azedo e terroso é o kombu, a alga marinha japonesa, também chamada dashima. Segundo dica do amigo Rusmea, via Facebook, ele é principalmente usado como caldo em sopas conhecido como dashi, o kombu também pode ser utilizado como acompanhamento de peixe fresco ou transformado em chá.

Uma casa modesta situada na bucólica zona rural de Uxbridge, Ontário, é o lar de uma instalação de som de primeira linha por trás de uma impressionante variedade de filmes, séries de TV e videogames. Repleto de uma coleção eclética de objetos e antiguidades, o Footsteps Studio ajudou na pós-produção de efeitos de áudio para projetos como The Life Aquatic com Steve Zissou, The Big Short e The Handmaid's Tale, todos gerados por uma pequena equipe em um terreno despretensioso.

Toda mulher passa por este dilema em algum momento de sua vida. A sociedade as cobra porque passaram certos anos e elas seguem solteiras, como se fosse um fracasso permitir que algo assim aconteça. Há um par de anos, uma britânica de 30 anos se matou quando se deu conta que todas suas amigas estavam casadas, tinham filhos e ela não. Mas eu não tinha a mínima ideia do que pode resultar a uma mulher chinesa ainda estar solteira depois de uma determinada idade, e depois de ver este vídeo me senti muito incomodado.

O canal de divulgação científica do Youtube MinutePhysics fez um vídeo onde explica, com exemplos simples, a anatomia dos olhos humanos e as leis da física que permitem que uma pessoa, inclusive com problema de visão, possa distinguir objetos e ler anúncios com letras pequenas. Este singelo e seguro truque será especialmente útil quando você não tiver seus óculos à mão e lembrar que se esqueceu deles em cima da mesa em casa e precisa urgentemente ler algumas letras miúdas.

Se seu voo passar pelo Cabo Canaveral, na Flórida, nos Estados Unidos, com um pouco de sorte poderia ver um lançamento espacial desde o céu, como ocorreu a um usuário do Reddit com o nick otromundialista. O passageiro gravou imagens incrivelmente nítidas de um foguete Atlas V da United Launch Alliance (ULA) que decolou na terça-feira, com um dia de atraso, desde o Complexo de Lançamento Espacial 41 na Estação da Força Espacial dos Estados Unidos.

Ainda que com certeza sua origem seja ainda mais antiga o pião pode ser rastreada até o ano 4000 a.C., em função de alguns exemplares, feitos com argilas, que foram encontrados nas margens do rio Eufrates. Este foi um dos brinquedos mais populares e difundidos da minha geração, todo mundo tinha um. Inclusive era muito popular entre os mais idosos um chamado "piorra" que era impulsionado com uma espécie de chicote. Mais tarde chegou a nova geração, liderada pelo Beyblade, e a brincadeira perdeu vigência.

A resposta curta é "não", pois os vírus não possuem células que é a unidade estrutural e funcional dos seres vivos. A resposta longa é complicada. Ainda que a teoria celular diz que todos os seres vivos são formados por células, os vírus são incrivelmente estranhos, pois existem no limite de nossa definição de vida. O problema é provavelmente nossa definição de vida, que vai além da ciência para envolver inclusive conceitos filosóficos.

É um gesto quase mecânico instalado na memória mecânica de todos os passageiros de um carro: estacionado o veículo, abre-se a porta utilizando a mão mais próxima à maçaneta. É um processo inconsciente e com frequência executado de forma cega, sem levar em conta o que há ao outro lado do automóvel. Em não poucas ocasiões, o resultado é um acidente com um ciclista. É o que nos países anglo-saxões se conhece como "dooring", e que nos Países Baixos causa uns 300 acidentes ao ano.

Não faz muito falávamos sobre um fenômeno psicológico meio estranho e meio empático, que faz com que as pessoas gostem de ver alguém trabalhar por sua conta demonstrando seu talento em um ofício específico. A ocorrência é manifestamente notória em determinados segmentos de vídeos do Youtube que mostram pessoas consertando, construindo, fabricando diferentes classes de coisas e artefatos. Pois temos mais um exemplo: um sujeito aparando grama.

Durante o 13º Campeonato Mundial de Wushu, que aconteceu no Istora Senayan em Jacarta, Indonésia, em novembro de 2015, os membros da equipe chinesa Xiao Long Wu & Long Long Shi exibiram suas habilidades com uma performance de luta coreografada incrivelmente rápida e incrivelmente graciosa conhecida como Duilian. A dupla conquistou o primeiro lugar com uma pontuação incrível de 9,73 com sua experiência e habilidade atlética.

Com mais e mais pessoas se sentindo confiantes de que podem chegar ao cume do Monte Everest, longas filas de aventureiro começaram a se formar todos os anos. O problema é que se a espera para escalada demora demais, o oxigênio suplementar pode acabar. Nesse sentido, a rede de TV britânica BBC conversou com dois montanhistas experientes, Tim Mosedale e Jo Bradshaw, separadamente, sobre esse fenômeno incomum e que pode chegar a se mortal.

Para os fãs, o reencontro mais esperado da década já ocorreu e estamos a alguns dias de ver de novo na tela às estrelas de "Friends", que compartilharam suas impressões a 17 anos de seu histórico e triste final em 2004. "Friends: The Reunion" é o especial do exitoso programa da NBC que será transmitido no próximo 27 de maio. Esta manhã a empresa de streaming revelou as primeiras imagens do reencontro mostrou seus protagonistas recriando um icônico jogo visto faz mais de 20 anos na série.