Inobstante algumas pessoas laureiem até com certo fanatismo os benefícios dos alimentos orgânicos, isso não tem uma razão de ser. De acordo a um estudo realizado por cientistas da Universidade de Stanford, em Palo Alto, Califórnia, publicado na Annals of Internal Medicine, não há na literatura científica atual nenhum indício, nem sequer, para recomendar -além dos achismos- que os alimentos orgânicos sejam mais nutritivos do que os alimentos convencionais e isto também é aplicável entre o arrozes integral e branco. |