Este truque fará muito sucesso nas confeitarias de todo mundo. Trata-se de uma técnica para fazer com que o chocolate tenha uma aparência iridescente colorida. E o melhor de tudo é que não precisa de ingredientes adicionais e qualquer um pode fazer em sua casa com uma verdadeira prática e o molde adequado. Ainda que o truque pareça simples, foi necessário muitos anos para que se tornasse realidade. A pesquisa foi feita por uma equipe do Centro ETH em Zurique, na Suíça, que publicou seus resultados no final de 2019 e que já estão trabalhando com a potente indústria do chocolate do país à hora de buscar saída comercial.

Uma das hipóteses consideradas pela comunidade científica assegura que a origem do coronavírus, SARS-CoV-2, está nos morcegos. No entanto, isto gera uma pergunta: por que os humanos se contagiam e adoecem deste vírus, mas estes animais que o transmitem parece que não. Os morcegos são mamíferos, e existem mais de 1.400 espécies diferentes em todo mundo, a maioria das quais vive em colônias, o que significa que centenas ou milhares destes animais habitam juntos uns aos outros, o que facilita a possibilidade de transmissão de vírus entre eles. Mas é aí que chega a temperatura corporal.

Adentrar-se ao "novo normal" dá um pouco de medo. Em princípio porque oficializa a ideia de que já nada voltará a ser como antes; que a vida, daqui para frente, será muito diferente à que pausamos dois meses atrás. A expressão, em si mesma, encerra uma falácia. Que pode ter de normal vivermos cercados por práticas e restrições tão alheias a nossa própria natureza? Como nos acostumar a não poder se aproximar dos demais? Não poder tocar, nem beijar, nem abraçar quem gostamos, como premissa sustentada no tempo resulta insuportável, supõe reprimir nossos impulsos mais naturais, uma de nossas mais básicas necessidades.

Um quarto da Holanda fica abaixo do nível do mar. A maioria dessas áreas baixas são terras recuperadas do mar. A região era originalmente ocupada pelos estuários de três grandes rios: o Reno, o Meuse e o Scheldt, além de seus afluentes. A partir do final do século XVI, os holandeses drenaram as áreas baixas chamadas "polder", construindo um elaborado sistema de drenagem composto por diques, canais e estações de bombeamento. O destaque desta incrível engenharia é uma série de projetos chamados Delta Works e Zuiderzee Works.

Normalmente não é boa idéia lamber seu celular, e muito menos nos tempos atuais, mas um pesquisador da Universidade de Meiji, no Japão, quer mudar isso. Segundo dica do amigo Rusmea, via Facebook, Homei Miyashita acaba de criar um dispositivo eletrônico que gera sabores mediante eletricidade e uma combinação de géis. O dispositivo é o resultado de nosso melhor entendimento de como funciona nosso sistema gustativo. Até faz bem pouco achávamos que a língua era dividida em diferentes regiões onde se acumulavam as células responsáveis de um sabor concreto. Com o tempo descobrimos que não é assim.

Dentre todos os projetos que podemos começar nesta época tão estranha da história que estamos vivendo, poucos são tão fascinantes como o que realizou Andrew Camarata. O homem construiu a casa de seus sonhos empilhando contêineres, e agora tem um castelo. Andrew é o dono de um negócio especializado em a manutenção e escavação de moradias, além de ser um apaixonado por maquinaria graças a seu pai, experiente mecânico e artesão.

Trazendo uma abordagem baseada em design para jardinagem interna, o Terraplanter garante que mesmo aqueles que não possuam "mão boas" para a terra tenham um vaso bonito e minimalista, com base em um sistema de raízes em mosaico. Só vendo para entender. Quando estão em uso, as raízes agarram a estrutura do lado de fora, o que imprime seus densos emaranhados com um padrão geométrico. A vegetação revela seu design de mosaico quando é removida.

O seguinte vídeo de 15 minutos do canal do YouTube AMMO NYC é pornografia para os amantes dos carros clássicos. O que vemos: o acesso exclusivo a uma misteriosa coleção de autos, muitos deles nunca vistos em décadas. E dentre todos, a joia da coroa, um Bizzarrinni P538. A primeira coisa que me ocorreu ao ver as imagens é a razão que leva alguém com muitíssimo dinheiro a deixar tomando pó esta enorme quantidade de joias do automobilismo. A maioria das coleções deste tipo são criadas para mostrá-las, ainda que seja em circuitos reduzidos e exclusivos.

Os funcionários de um arquivo australiano que trabalhavam na restauração digital de um diário de viagens de 1935 descobriram que continha as últimas imagens conhecidas de um lobo-da-Tasmânia (Thylacinus cynocephalus), também conhecido como tigre-da-Tasmânia em outros idiomas. As imagens, que acabam de ser restauradas pelo Arquivo Nacional de Cinema e Som de Austrália (NFSA, por suas siglas em inglês), mostram um animal macho caminhando dentro de seu recinto. A cena foi capturada no final de março de 1935, só 18 meses antes de que este tilacino, o último animal cativo, falecesse, segundo o comunicado de imprensa que publicou a NFSA.

Como um cidadão a mais em plena pandemia, com máscara, guardando a distância de segurança e esperando sua vez pacientemente na fila de um supermercado junto a sua cesta da compra: assim aparece o presidente da república de Portugal, Marcelo Rebelo de Sousa, em uma imagem publicada no Twitter que não demorou a viralizar. - "Coisas que só se veem em Portugal...", comenta a usuária da rede social que compartilhou a foto, destacando a particularidade da imagem, que transmite inevitavelmente uma sensação de naturalidade e proximidade pouco habitual entre os mais altos representantes da política contemporânea.

Tudo começou em 2018, quando um site popular publicou uma lista dos alimentos mais estranhos do mundo, incluindo um pedaço de pão gigante que era supostamente muito popular na província de An Giang, no delta do Mekong, Vietnã. Houve quem afirmasse que as fotos que o acompanhavam eram fotochopadas ou tiradas de um certo ângulo para criar a ilusão de que eram muito maiores que os pães comuns, mas outras fotos e vídeos do pão incomum começaram a se tornar virais online.

Em geral, os espaços logo abaixo das escadas são mal aproveitados ou viram cubículos para guardar todo tipo de porcarias. Recentemente, se tornou tendência em aproveitar este espaço como uma boa adega. De fato, qualquer apaixonado por vinhos se encantaria em ter sua própria adega ou sala para guardar seus vinhos mais apreciados, mas claro, a maioria dos mortais não podemos nos permitir prescindir de um espaço amplo só para garrafas.