Dizem que, apesar dos muitos conflitos da humanidade, todos temos o mesmo sangue. É uma bela forma de pensar, mas não muito correta. Na verdade, nosso sangue tem algumas variedades. Nossos glóbulos vermelhos contêm uma proteína chamada hemoglobina, que se liga ao oxigênio permitindo que eles o transportem pelo corpo. Mas eles também têm um outro tipo de proteína complexa do lado de fora da membrana celular. Essas proteínas, chamadas de antígenos, comunicam-se com os glóbulos brancos, células do sistema imunológico que previnem infecções.

O shōyu faz parte da culinária do leste da Ásia há mais de dois milênios. Os ingrediente continuam os mesmos: uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentado com microrganismos Aspergillus oryzae ou sojae, mas a forma de fazê-lo mudou muito desde então. Com o método tradicional pode demorar até quatro anos para fazer um lote de molho de soja envelhecido em barril. Este processo de fermentação natural foi a norma no Japão durante séculos, mas quando a industrialização varreu o país, quase todos os barris de madeira do país foram substituídos por barris de aço.

A polêmica está servida em Portugal. Recentemente, o renomado linguista Fernando Venâncio publicou o livro "Assim Nasceu uma Língua" no qual defende que - "...dentro de algumas décadas, a língua falada no Brasil será chamada de brasileiro." São visões que talvez mexam com o orgulho do lusitano. Segundo Fernando, não há como voltar atrás, não há como travar este processo de separação entre portugueses e brasileiros, porque o Brasil, a principal ex-colônia portuguesa, fala um idioma que cada vez é mais diferente do português original, sobretudo se for levado em conta do português do Reino da Galiza.

O que a Revolução Francesa tem a ver com a vez em que a NASA acidentalmente destruiu uma nave de US$ 200 milhões na superfície de Marte? Na verdade, tudo. Aquele acidente aconteceu graças a um erro na conversão de dois sistemas de medida, as unidades usuais do Sistema Imperial nos EUA e suas equivalências do Sistema Internacional ou métricas. Então, qual a conexão com a Revolução Francesa? Vamos explicar. Na história da humanidade de que se tem registro, unidades como o peso de um grão ou a extensão de uma mão não eram exatas e variavam de local para local.

Se um humano tentasse hibernar e ficar inativo por meses como os ursos, as chances são de que, se sobrevivessem, "voltariam" à vida com ossos e músculos atrofiados. No entanto, este não é o caso dos ursos. Como diabos eles fazem parecer que acordaram de uma soneca? Porque quando uma dessas criaturas retorna à atividade após a hibernação, sua massa muscular e força são mantidas em grande parte em relação ao ano anterior. Agora, um novo estudo parece se aproximar mais do que nunca do segredo desse "superpoder", sugerindo que os solutos no sangue do animal são fundamentais.

A energia magnética se converte em energia cinética repetidamente nesta série de experimentos de alta velocidade e lançamento de bolinhas com aceleradores magnéticos. O canal do Youtube Magnetic Games configura uma série de pistas com poderosos ímãs de neodímio alinhados em ambos os lados. Suas configurações fazem as esferas de aço voarem e pararem, mesmo penduradas quase de cabeça para baixo. Aceleradores lineares magnéticos contam com a força de campos magnéticos opostos para impulsionar objetos para frente em grandes velocidades.

Quando toca o despertador, você resmunga: "Por que o programei esta merda para tão cedo?" Enquanto escova os dentes, você pensa: "Preciso cortar o cabelo, ou não?" Ao sair correndo de casa, você procura as chaves e percebe que elas não estão no local rotineiro. Frustrado, você grita: "Porra só falta eu perder a cabeça!", bem na hora que vê seu vizinho do outro lado do muro. Ser pego falando sozinho pode ser constrangedor. Alguns até estigmatizam esse comportamento como um sinal de instabilidade mental. Será?

O jornalista William Randolph Hearst primeiro trouxe zebras para a Califórnia para seu zoológico particular. Quando ele caiu em desuso durante a Grande Depressão, as zebras conseguiram escapar e vagar pelo campo. Elas não só conseguiram sobreviver, mas prosperaram em número. Hoje seu rebanho é de 151 animais saudáveis. Quase todos os dias, dezenas de motoristas param no acostamento da Rodovia Estadual 1 em San Simeon, Califórnia, para garantir que seus olhos não estejam enganados. Em total descrença, eles param e olham para o que parecem ser zebras, pastando pacificamente ao longo das margens da Costa Oeste.

Existe um organismo que mudou o mundo. Ele causou a primeira extinção em massa na história da Terra e também abriu o caminho para vidas mais complexas. Como? Ao enviar as primeiras moléculas de oxigênio em nossa atmosfera, e tudo isso como simples seres unicelulares. Elas são as cianobactérias, e a história desses organismos simples que não têm núcleos nem quaisquer outras organelas é um capítulo fundamental da história da vida na Terra. A atmosfera da Terra não era rica em oxigênio, que respiramos hoje. Três bilhões e meio de anos atrás, a atmosfera era principalmente nitrogênio, dióxido de carbono e metano.

Todos os dias, as areias do Deserto do Saara atingem temperaturas de até 80 °C. Com extensão aproximada de 9 milhões de km², esse enorme deserto recebe cerca de 22 milhões de terawatts-hora de energia solar a cada ano. Isso é bem acima de 100 vezes mais energia do que a humanidade consome anualmente. Então, será que cobrir o deserto com painéis solares resolveria nossos problemas de energia para sempre? Painéis solares funcionam quando partículas de luz atingem sua superfície com energia suficiente para coletar elétrons de suas ligações estáveis. Na jornada de volta à estabilidade, esses elétrons produzem eletricidade.

O kipferl, a origem do croissant, pode ser datado de pelo menos o século 13 na Áustria. O nascimento do croissant em si, isto é, sua adaptação da forma mais simples de kipferl, pode ser datado de pelo menos 1839, quando um oficial de artilharia austríaco, August Zang, fundou uma padaria vienense, a Boulangerie Viennoise, na rua Richelieu em Paris. Esta padaria, que servia especialidades vienenses, incluindo o kipferl e o pão de Viena, rapidamente se tornou popular e inspirou imitadores franceses.

Entre 1952 e 1953, os detetives da cidade de Sydney, na Austrália, investigaram um número impressionante de homicídios e de tentativas que não estavam relacionados, mas tinham um elemento comum: envenenamento por tálio. O segredo da toxicidade do tálio reside na semelhança estrutural com o potássio, um elemento que ajuda a regular os fluidos do corpo, iniciar a contração muscular e transmitir impulsos nervosos. Basta que uma pequena quantidade de tálio entre no corpo, por exemplo, através de um chá batizado, para suplantar facilmente o potássio, fazendo com que o corpo se desligue lenta e dolorosamente.