Você poderia viajar pelo mundo inteiro pelo resto da vida e é improvável que encontre algum lugar tão fascinante quanto a Floresta Amazônica, lar do nenúfar vitória, ou simplesmente vitória-régia, cuja "opinião " de David Attenborough é que devíamos ter mais medo delas. Envolta em mistério e rica em história, a Amazônia é uma fonte inesgotável de fascínio tanto para cientistas quanto para aventureiros. A Floresta Amazônica é mais famosa por sua biodiversidade excepcional, com mais da metade dos dez milhões de espécies de animais, plantas e insetos do mundo vivendo nela.

Foram necessários milhões de anos de evolução para que os álamos (ou choupos) começassem a produzir sementes felpudas para desenvolver o sistema dispersor de semente chamado autocoria -elas viajam longas distâncias ao sabor do vento, antes de se estabelecer em terra e multiplicar-se. Mas no caminho tinha um humano, tinha um humano no meio do caminho que tomou alguns segundos de seu tempo para colocar fogo nas sementes por pura diversão. A julgar pelos resultados da busca do YouTube é uma brincadeira bastante estendida e que provoca incêndios de forma recorrente.

As Pirâmides de Gizé, construídas para durar uma eternidade, fizeram exatamente isso. Os túmulos monumentais são relíquias da era do Império Antigo do Egito e foram construídos há cerca de 4.500 anos. Os faraós do Egito esperavam tornar-se deuses na vida após a morte. Para se prepararem para o próximo mundo, eles ergueram templos aos deuses e enormes tumbas piramidais para si próprios, cheios de todas as coisas que cada governante precisaria para guiar-se e sustentar-se no inframundo.

"Waramanu yurramaagu", ou "soakage", é uma técnica tradicional aborígene australiana para filtrar e purificar água, que implica na criação de um poço em solo arenoso ou poroso próximo a um rio ou corpo de água. A educadora Yindjibarndi, Irene Hayes, dedica-se a preencher a lacuna entre a ciência ocidental e o conhecimento indígena. Ela compartilha sua experiência, um processo que aprendeu com sua mãe, em um vídeo da CSIRO, a agência científica nacional da Austrália.

Em um açougue em Takasago, no Japão, eles preparam deliciosos croquetes de batata recheados com a suculenta carne local wagyu de Kobe. O problema é que eles têm tanta procura que a lista de espera saiu do controle e avisam que têm uma lista de espera de 43 anos! Se você é daqueles que fica desesperado quando seu pedido de entrega de comida atrasa um pouco, este produto definitivamente não é para você. A princípio, Shigeru Nitta, proprietário de terceira geração do açougue Asahiya, queria aumentar as vendas de sua carne oferecendo um "gancho" para seus clientes.

Os rios da Índia têm um problema muito específico de poluição. Como parte das celebrações religiosas, toneladas de flores são deixadas nos templos todos os dias, mas o que acontece quando elas começam a murchar? Uma vez apresentadas em templos e mesquitas, estas flores tornam-se sacrossantas e não podem simplesmente ser jogadas fora. Durante centenas de anos, o único método de descartar esses símbolos de devoção foi jogá-los em corpos de água sagrados como o Ganges, que por si só já enfrenta grandes problemas relacionados com a poluição de suas águas.

Se você corta cebola regularmente, certas partes deste vídeo farão você se encolher. Pelo menos nos primeiros minutos. Eu aprendi a cortar cebola bem picadinha desde que era criança. Minha avó evidentemente não me deixava brincar com facas, mas na hora de cortar a cebola ela me dava a faca mais afiada da cozinha, porque, dizia, de todas as habilidades culinárias esta é a que fez a maior diferença em termos de tornar a culinária agradável. Hoje corto uma cebola quase como um chef no final, ainda que prefira usar o picador porque faz fatias mais fininhas.

O gelo fino é responsável por muitas mortes todos os anos. A hipotermia, que é uma diminuição da temperatura corporal, mata as pessoas reduzindo a sua capacidade de nadar ou permanecer à tona. Uma pessoa que caiu no gelo pode eventualmente morrer de parada cardíaca se não for resgatada ou reaquecida. Este é um daqueles casos em que a falta de juízo masculina faz com que a maioria das vítimas que caem no gelo sejam homens na proporção de 6:1. Isso ocorre em geral porque a vítima deixa de verificar a espessura do gelo antes de se aventurar.

Cruzar os dedos para alcançar a sua própria boa sorte, ou em uma demonstração de solidariedade esperançosa de que as coisas ocorram de forma benéfica para outra pessoa, é um gesto amplamente reconhecido no mundo inteiro. O cruzamento de dedos tem uma longa história e, originalmente, não era um ato solo. Existem duas teorias principais sobre as origens do cruzamento de dedos para dar sorte. Segundo o livro "Uma História Incomum de Coisas Comuns", de Bethanne Kelly Patrick e John Milliken Thompson, a primeira vem de uma crença pagã pré-cristã no poderoso simbolismo de uma cruz.

Artesãos do estúdio multidisciplinar de design de alimentos Bompass & Parr, com sede em Londres, uniram-se aos cientistas em materiais de laboratório Aerogelex em Hamburgo, na Alemanha, para transferir as propriedades do material sólido mais leve do mundo para criar um merengue comestível. Com um teor de ar de 95% a 99,8%, o aerogel é reconhecido como o sólido mais leve do mundo, por isso fazia sentido para os designers tentar emular as propriedades do sólido mais leve do mundo numa sobremesa comestível.

Como grande nação produtora de laticínios, não surpreende que os holandeses sejam grandes amantes do queijo. Eles produzem, exportam e, claro, adoram comê-lo! Quando se trata de variedades de queijo holandês, você provavelmente já ouviu falar e talvez até tenha provado pelo menos um antes: o queijo Gouda, um dos tipos mais conhecidos, mas existem inúmeras outras variações do queijo holandês. O gouda é rico em gordura, com 8 gramas por porção, o que permite que seja servido como queijo para derreter e pode ser usado para substituir o cheddar ou o muçarela.

Gavin Free e Dan Gruchy do canal do Youtube Slow Mo Guys, que anteriormente capturaram imagens em câmera super lenta de um disco de vinil e de um CD girando tão rápido que se quebrou em aproximadamente 50.000 pedaços, fizeram quase o mesmo com um laserdisc clássico. Embora o disco prismático parecesse muito bonito, seus estilhaços eram incrivelmente letais. Como bem demonstrado por uma melancia inocente pendurada e pela gaiola de segurança de madeira. Isso hoje só é conseguido por meio de experimentos de super rotação, mas no início isso era bem comum no dia a dia.