Gatos experimentam Surströmming, a comida mais fedorenta do mundo!

Fabricantes de ração para gatos precisam andar numa linha tênue entre fazer a comida cheirar o suficiente para atrair gatos, mas não cheirar o suficiente para deixar seus donos enjoados ao abrir a lata. Exatamente por isso as rações felinas tem um cheiro meio nauseabundo, mas há um limite para tudo como mostra uma compilação de 2020 que mostra gatos tendo ânsia de vômito só de cheirar o durian, o fruto comestível de várias espécies pertencentes ao gênero Durio, nativas de Bornéu e Sumatra.

Gatos adoram coisas fedorentas, e o que é mais fedorento do que surströmming, o arenque fermentado sueco famoso por seu cheiro forte?

Vídeos virais na internet deixam claro que só de abrir a lata faz os humanos perderem o apetite e chamarem o "Hugo". A etiqueta exige que você faça isso ao ar livre.

O russo, dono do gato Pusic, nomeadamente "o gato mais mimado da Rússia", e à sua irmã Mila, de um ano, decidiu investigar se eles gostariam de um pouco de surströmming. Os gatos ficam curiosos, depois animados, mas será que eles vão comer?

O gato doméstico médio naturalmente adora peixe, mas peixe fermentado em lata é algo fora do seu alcance. Pena que não conseguimos ver a reação do humano.

Já o durian, conhecido em algumas regiões como o "rei das frutas", se distingue por seu grande tamanho, fedor forte e casca coberta de espinhos.

Algumas pessoas do sudeste asiático consideram o durian como tendo uma "fragrância" agradavelmente doce, enquanto outras consideram o aroma insuportável e desagradável, uma combinação de cheiro de cebola, esgoto, chulé e carne podre, tudo junto e misturado.

A fedentina é atribuída a uma mistura complexa de mais de 40 compostos odoríferos ativos, incluindo compostos de enxofre, que contribuem para as notas pungentes, às vezes sulfúricas.

A intensidade e o perfil específico do aroma podem variar dependendo da sensibilidade individual e do grau de maturação do durian. Verde ele não tem cheiro algum.

A persistência de seu forte odor, que pode persistir por vários dias, levou alguns hotéis e serviços de transporte público no Sudeste Asiático, como em Singapura e Bangkok, onde é uma fruta popular, a proibir o consumo da fruta.

A polpa pode ser consumida em vários estágios de maturação e é usada para dar sabor a uma grande variedade de sobremesas doces e pratos salgados na culinária do Sudeste Asiático. As sementes podem ser consumidas cozidas.