Lembra-se do Joguinho do açúcar? Pois aproveitando a chegada do fim de ano, lançaram uma versão especial de Natal, Sugar, Sugar - The Christmas Special (3,6 MB), do viciante webgame. Você deve encher as canecas de açúcar em níveis que vão desafiar a sua imaginação. Para tanto desenhe linhas pelo cenário (arraste o mouse) para redirecionar o destino do açúcar que cai da vírgula. Boa diversão!

Este webgame é um dica da Nana e tem um simples objetivo de colocar bastante açúcar, que jorra da vírgula, dentro das canecas até enchê-las. Você deve arrastar o mouse para criar um caminho em labirintos complicados para conseguir escoar o açúcar rapidamente para dentro das canecas. Apesar do jogo dar umas dicas em inglês, penso que não constituirá um problema para entendê-lo já que as trinta fases evidenciam uma forma de jogar.

Brendan Jamison é um jovem artista contemporâneo que cria, sem sombra de dúvidas, as esculturas mais doces do mundo, literalmente. Seus desenhos são de primeira qualidade, mas os cubos de açúcar que ele usa como matéria prima é que fazem com que suas obras sejam irresistíveis.

A refinaria de açúcar Domino é um dos edifícios mais emblemáticos do Brooklyn e está a ponto de ser demolido para a construção de apartamentos. O edifício foi construído em 1856 e chegou a processar a metade do açúcar que era consumido nos Estados Unidos. Em 2004, após 148 anos em funcionamento, a fábrica cessou sua atividade e desde então permanece abandonada.

Chegou a segunda versão (892 KB) do viciante joguinho do açúcar, o que significa que deverá colocar sua cachola para funcionar e fazer com que as canecas de cada estágio fiquem cheias de açúcar. Para quem ainda não conhece este divertido webgame, tudo o que há de fazer é desenhar linhas pelo cenário de forma que funcionem como plataformas que irão guiar os grãos de açúcar até as canecas. Produtividade 0. O mouse faz todas as ações do jogo. Boa diversão!

O açúcar acrescentado aos alimentos é uma espécie de veneno socialmente aceito que provavelmente deveria ser uma substância controlada ou ao menos deveriam avisar sobre seus danos da mesma maneira que se faz com o cigarro. É por isso que é útil ver exemplos de como uma vida sem açúcar ou com menos açúcar é possível e desejável. A produtora holandesa LifeHunters realizou este divertido vídeo no qual documenta o experimento do jovem Sacha Harland, que abandonou o açúcar por um mês.

Se você é entusiasta da arte da dança sabe muito bem que "Danse de la Feé Dragée" ("Dança da Fada do Açúcar"), faz parte de "O Quebra-Nozes". Se não, você certamente já a ouviu como trilha sonora de algum filme ou comercial natalino, geralmente quando o protagonista anda na pontinha dos pés. A canção foi escrita para o celesta, mas Tchaikovsky provavelmente teria reconsiderado isso se ouvisse a mesma em uma harpa de vidro (copofone).

O açúcar é um adoçante preferido da humanidade há mais de dois mil anos. É utilizado em todos os tipos de alimentos devido à sua versatilidade. Melhora o sabor, aroma, textura e escurecimento. Também ajuda a reter a umidade e preservar o frescor. Basicamente o açúcar é feito cortando a cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), extraindo seu suco, fervendo o líquido para produzir um xarope escuro, que é essencialmente melaço não refinado, e depois cristalizando-o. O xarope cristalizado é então centrifugado em uma centrífuga para separar os cristais do melaço.

Geralmente, sempre em causa própria, alguns coletivos justificam certos tipos de atividades imbecis como tradição (leia-se touradas, caça às baleias, etc), mas tradições milenares de cunho artístico estão morrendo todos os dias sem que deem a devida atenção. Vejam o caso deste vídeo filmado nas ruas de Changsha, província de Hunan, China, que mostra uma arte popular chinesa muito tradicional, que é muito raramente vista nos dias de hoje, realizada com calda de açúcar

Em geral, quando vamos adoçar uma caneca de café ou copo de suco, colocamos, no máximo, uma colher de sopa de açúcar, o que por si só deixa a bebida um verdadeiro melado. Mas os açúcares adicionados em bebidas comuns, como refrigerantes, que carecem de valor nutricional, são adicionados em excesso -o que pode consistentemente contribuir para o ganho de peso e levar a doenças crônicas-, porque podem perder o poder adoçante com a passagem do tempo.