Um novo restaurante dinamarquês chamado "Rub & Stub" está oferecendo pratos preparados com ingredientes que os supermercados jogam fora, na esperança de reduzir o desperdício de alimentos e arrecadar dinheiro para a caridade. De acordo com Sophie Sales, fundadora do restaurante, há um excesso de alimentos sendo jogados no lixo na Dinamarca, e com essa iniciativa querem conscientizar a população.

O mundo se aproximou bastante com a globalização, já não há grande distinção na divulgação e nem privilégios no alcance da informação. Ainda assim algumas diferenças culturais entre os povos permanecem, não poderia ser diferente. E a rede nos permite apreciá-las dia a dia, nos aproxima dos costumes de gente do outro lado do mundo. Assim como aprendemos, eles também. Se os mongóis nos parecem um povo exótico, parecemos o mesmo para eles. Vejam,por exemplo, o que os russos acham de nós brasileiros.

Os agricultores da baunilha em Madagascar, entre eles muitas crianças, não fazem ideia de que as vagens de baunilha que eles e suas famílias cultivam tão meticulosamente ao longo do ano em suas pequenas áreas de cultivo no norte do país são uma das especiarias mais valiosas do mundo. Em vez de ir para a escola, muitas crianças passam o dia todo limpando o mato da terra com um facão. Cerca de 80% da baunilha vendida no mercado global vem de Madagascar, que é usada em chocolate, bolos e sorvetes vendidos a consumidores em todo o mundo por algumas das maiores marcas do mundo.

Quando você olha para um grilo-toupeira de perto, há algo nele que simplesmente não parece certo. Parece que a mãe-natureza chegou ao meio da construção de um animal, ficou mal-humorada, esqueceu o que estava fazendo e enfiou metade de outro animal na outra extremidade e encerrou o dia. Como o ornitorrinco infinitamente fascinante -que parece um conglomerado de cerca de cinco animais diferentes- o grilo-toupeira tem uma série de características bizarras que o tornaram uma força absoluta a ser reconhecida em todo o mundo.

Vamos falar a verdade? A Pringles é deliciosa. Mas, embora seja difícil resistir a essa mistura de batatas desidratadas, óleo vegetal, farinha de milho, farinha de trigo, farinha de arroz, glutamato monossódico e sal, ela provavelmente não está deixando seu corpo tão feliz quanto suas papilas gustativas. Isso porque a maioria esmagadora dos salgadinhos são altamente processados. E pelo que podemos deduzir de um monte de dados confusos, essa categoria de alimentos parece ser bem ruim para o corpo humano.

Em 28 de junho de 1914, o arquiduque Francisco Ferdinando, herdeiro do trono austro-húngaro, foi assassinado pelo nacionalista iugoslavo Gavrilo Princip, em Sarajevo. Um mês depois, os austro-húngaros invadiram a Sérvia. A Primeira Guerra Mundial tinha começado e duraria até novembro de 1918. Naquela época a fotografia já era lugar-comum, mas a fotografia colorida ainda engatinhava. De forma que essa coleção rara de fotos genuinamente coloridas (não colorizadas) é todo um marco dos primeiros passos da fotografia colorida em autocromo.

O besouro-tartaruga-dourado (Aspidimorpha sanctaecrucis), também conhecido como besouro-joia ou apenas joinha, é uma espécie que pode ser somente encontrado no sudeste asiático e que é pertencente à família de crisomelídeos, comumente referidos como besouros-tartaruga. É um besouro pequenino que pode alcançar um comprimento máximo de 14 milímetros. Seu diferencial é o reflexo dourado nos élitros e protórax, e um padrão característico com manchas posterolaterais e umerais bem desenvolvidas na margem do élitro, que faz parecer que ele está usando um traje espacial.

A China está aberta ao livre comércio e às cadeias de fast-food ocidentais há décadas, e o KFC foi uma das pioneiras. Durante anos, a marca sofreu com uma imagem pouco positiva, chegando a usar um slogan como "não tão ruim" nas embalagens de seus produtos, mas gradualmente se recuperou. O KFC pertence à YumChina, uma holding que é a maior operadora de restaurantes da China e também detém marcas como Taco Bell, Lavazza e Pizza Hut. E o produto estrela do país é uma pizza com um ingrediente que cheira a ovos podres: durian.

Cinquenta e oito anos atrás, a China mergulhou na década mais caótica e traumática de sua história recente: a Revolução Cultural. Durante esse período, a nação foi tomada por uma histeria peculiar: uma mania por mangas. A fruta se tornou um objeto de profunda veneração e um veículo para a promoção do culto ao Presidente Mao Tsé-Tung. Numa manhã de agosto de 1968, os operários ouviram notícias de uma misteriosa reunião obrigatória. Rumores sussurrados no refeitório descreveram envios de um presente do líder comunista do país.