Compilação número 484 com 110 belas imagens e fotografias compartilhadas na grande rede de computadores na semana passada. Na galeria de fotografias zapeadas na internet nos últimos sete dias é possível apreciar paisagens incríveis, imagens engraçadas, fotografias jornalísticas, fotos tristes e bizarras. Os destaques da edição desta segunda-feira ficam por conta do engraçado e criativo cospobre, da selfie da cachorrinha e sua ninhada, da outra perspectiva da necrópole de Gizé e das belas paisagens entre outras.

Se você nunca comeu tofu, ou queijo-de-soja chinês, não está perdendo grande coisa. Como quase tudo preparado à base de soja, tofu tem gosto de "nada com coisa nenhuma", De fato esta é uma das principais características do tofu: a ausência de um sabor forte próprio. Ele não tem gosto de carne, nem tem um sabor intenso de queijo, sendo uma tela em branco para criar combinações culinárias em diversas receitas, assim como o chuchu que absorve o sabor àquilo em que é misturado.

Quase todos os anos o presidente dos Estados Unidos, neste caso Barack Obama, entrega a Medalha Presidencial da Liberdade, considerada a maior condecoração civil dos Estados Unidos, às pessoas que fizeram uma aporte especial notável à segurança ou interesses nacionais, que se dedicaram a preservar a paz mundial, a segurança, a cultura e os interesses da nação através de diferentes mecanismos ou formas de chegar à sociedade. A condecoração foi estabelecida por John Kennedy em 1963 e embora seja um prêmio civil criado por uma ordem executiva, também pode ser dada a militares.

O físico, engenheiro elétrico e inventor Percy Spencer desenvolveu a tecnologia de RADAR da Segunda Guerra Mundial que ajudou a detectar aviões nazistas, mas que logo mostrou potencial para outras aplicações surpreendentes. Um dia, em 1945, Percy estava perto de uma instrumento de RADAR chamado magnetron, uma válvula eletrônica que produzia micro-ondas de alta intensidade que podiam ser refletidas em aviões. De repente, ele notou que a barra de chocolate em seu bolso havia derretido. Como assim?

Trinta anos antes do reator nuclear de Chernobyl explodir, no que se tornou um dos acidentes nucleares mais devastadores da história, houve outro grande acidente em mais uma usina nuclear soviética. Foi abafado por oficiais por mais de três décadas. O acidente ocorreu em Mayak, uma das maiores instalações nucleares da Rússia, localizada perto da cidade de Kyshtym, no distrito de Chelyabinsk, nos montes Urais do Sul. A instalação foi construída logo após o fim da Segunda Guerra Mundial para servir como local para o emergente programa nuclear soviético. Seu objetivo principal era produzir plutônio para a fabricação de armas nucleares.

Em 1914, há cem anos, a venda e o uso de cocaína -substitúida na Coca-Cola pela cafeina- foi proibida pela primeira vez e o consumo quase desapareceu, retornando a partir da década de 60. Em todo este século de guerra contra as drogas, no entanto, nossos professores e governos nos contaram uma história sobre o vício. Esta história está tão arraigada em nossa mente que já a damos como fato. Parece algo óbvio. Parece manifestamente verdadeiro. Mas será que é assim realmente?

Em circunstâncias normais, um trabalho paga mais quando é difícil, perigoso ou repugnante. A caça às baleias era tudo isso, então nunca teria sido tentada se não fosse lucrativa. Mas, além disso, também era arriscada porque sempre havia a possibilidade de não capturar uma baleia, o que significava não ganhar dinheiro nenhum. Ainda assim, o sucesso ocasional compensava para os caçadores que sobreviviam. Envolvia encontrar uma baleia, matá-la -o que podia levar dias- e depois processá-la enquanto tentavam voltar para casa.

Como é mais ou menos conhecido, há algumas décadas a população no Japão enfrenta um problema de envelhecimento. O fenômeno é de tal magnitude que, proporcionalmente, o Japão é o país com maior número de idosos no mundo, com quase 40% de seus habitantes com mais de 60 anos e quase 30% com mais de 65. Entre outras razões, o envelhecimento da população é explicado porque, desde os anos após o fim da Segunda Guerra Mundial, a população japonesa começou a experimentar uma redução nas taxas de fertilidade, ao mesmo tempo em que sua expectativa média de vida aumentou.

Sendo o único membro da sua família imediata que falava inglês, Joseph Philippe Lemercier Laroche foi o primeiro entre eles a compreender o horror que estava prestes a desenrolar-se. Era meio da noite de 14 de abril de 1912, e o casco do luxuoso transatlântico Titanic acabara de ser destruído por um iceberg. Logo, os comissários começaram a ordenar os passageiros que se dirigissem aos botes salva-vidas. Joseph, que estava relaxando na sala de fumantes do navio, correu para seus aposentos. Lá, sua esposa Juliette e as filhas Simonne e Louise estavam abaladas e confusas.

A Nova Zelândia, além de ser a atual campeã de lugares que as pessoas esquecem de colocar nos mapas, também é um país independente. Essa independência não ocorreu por meio de um único evento, como a do Brasil, mas sim por meio de um processo de reforma que durou um século. Ao longo desse século, muitos tinham quase certeza de que a Nova Zelândia se tornaria parte da nova Comunidade da Austrália, da mesma forma que Quebec obviamente faria parte do Canadá ou Bombaim obviamente faria parte da Índia. No entanto, como você sabe, isso nunca aconteceu.