Os cassinos físicos dominaram durante anos o mundo das apostas esportivas e também habitavam o imaginário de muitas pessoas que não tinha a oportunidade de visitar um desses estabelecimentos. Todo charme e glamour de um cassino ao vivo era algo notável, inclusive pelos crupiês que gerenciavam as mesas e jogos, algo realmente especial.

Os cajus não são uma indulgência barata. Mesmo um saquinho de 100 gramas de castanhas de caju torradas pode custar perto de 35 reais nos Estados Unidos. O Brasil é o sexto produtor mundial de castanhas, mas mesmo por aqui o acepipe costuma ser raro e um pacotinho de 100 gramas custa em torno de 15 reais. A razão: toda empresa que oferece castanhas de caju verdadeiramente naturais tem que passar por um processo semelhante e demorado, que está diretamente relacionado ao custo. Os fatores que influenciam o preço da castanha de caju criaram um ambiente onde a castanha é vendida a um preço premium.

No Vale de Brahmaputra, uma região situada entre as cordilheiras do leste e nordeste do Himalaia, estado de Assam na Índia, as larvas da mariposa Assam (Antheraea assamensis) se alimentam de folhas aromáticas da Som (Machilus bombycina) e Sualu (Litsea polyantha) para produzir a seda selvagem Muga. A seda Muga é conhecida por sua extrema durabilidade (100 anos) e tem um tom natural amarelo-dourado com uma textura brilhante. Antigamente era reservada apenas para realezas.

O fogão reativo, também conhecido como fogão-foguete ou fornalha-foguete, não é bem conhecido no Brasil, mas tem grande aplicação em países de clima frio porque pode servir como aquecedor de ambientes, de piso e de água usando lenha como combustível. O princípio é o mesmo de qualquer forno a lenha: uma câmara de combustão, um canal para a saída do aquecimento e, se possível o controle do fluxo de ar interno. Em tempos de gás caro, um fogão como este pode quebrar o galho com o mínimo de lenha possível. E você pode fazer um em casa.

Duas rãs bem gordas estão cuidando da própria vida no pântano quando, Tcharam! São sequestradas. Elas acordam na cozinha, reféns de um chef ameaçador que ferve uma panela com água e joga uma das rãs lá dentro. Mas ela não quer saber disso. No segundo em que seus dedos tocam a água fervente, ela pula pela janela da cozinha e foge no meio da escuridão. O chef enche a panela novamente, mas desta vez não liga o fogo. Ele coloca a segunda rã lá dentro, e esta fica de "boa na lagoa".

O sândalo é uma classe de madeiras de árvores do gênero Santalum, com duas dezenas de espécies além de várias outras madeiras perfumadas que, na verdade, não são da mesma espécie, como o falso-sândalo (Myoporum platycarpum ou o sândalo-africano (Osyris lanceolata). As madeiras são pesadas, amarelas e de granulação fina e, ao contrário de muitas outras madeiras aromáticas, pode manter sua fragrância por décadas, diferente dos conhecidos sândalos-bastardos. O óleo de sândalo é extraído das madeiras para uso e seu aroma único e duradouro torna-o extremamente procurado.

As plataformas de streaming se tornaram uma parte significativa do mundo do entretenimento moderno. O Twitch é o principal serviço interativo de transmissão ao vivo para uma ampla variedade de conteúdo, incluindo jogos. Jogos de azar com apostas reais são transmitidos aqui em tempo real. Streamers famosos atraem muitos espectadores, fazem apostas reais e ganham quantias significativas de dinheiro.

Em contraste com as águas do oceano, o Lago Hillier, na Austrália Ocidental, é de uma cor rosa muito ousada. E não é o único lago pink na Austrália. Por que o continente tem tantos corpos de água cor-de-rosa brilhante? Neste episódio do programa Weird Australia da ABC Science, o apresentador Moataz Hamde conversa com o microbiologista Ken McGrath, o cientista ambiental Tilo Massenbauer e o guarda florestal Marty Watts sobre dois organismos amantes do sal: uma microalga produtora de carotenóides chamada Dunaliella salina e uma bactéria vermelha-rosada chamada Salinibacter ruber.

O aritmômetro foi o primeiro dispositivo capaz de realizar cálculos matemáticos automaticamente. Foi inventado em 1623 pelo matemático e filósofo alemão Wilhelm Schickard. No entanto, a máquina original de Wilhelm foi perdida e nenhum espécime sobreviveu, por isso o aritmômetro documentado mais antigo data de 1642 e foi criado pelo cientista, engenheiro, astrônomo e matemático francês Blaise Pascal. O aritmômetro de Pascal -que ele chamou de Pascaline- funcionava por meio de um conjunto de rodas dentadas que podiam girar individualmente e eram marcadas com dígitos de 0 a 9.

No final da semana passada mostramos como comemos mais de um quilo de insetos por ano inadvertidamente, sem reclamar. Durante séculos, as pessoas consumiram insetos, de besouros a lagartas, gafanhotos, gafanhotos, cupins e libélulas. Os primeiros caçadores-coletores provavelmente aprenderam com animais que buscavam insetos ricos em proteínas e seguiram o exemplo. A prática tem até um nome: entomofagia.

Em 2023, um supermercado dos EUA recolheu mais de 10.000 caixas de sopa de brócolis com cheddar, totalizando 130.000 potes individuais de 590 ml, devido à preocupação de que contivessem uma quantidade excessiva de um ingrediente não intencional, devido à potencial contaminação por insetos nos floretes de brócolis congelados. Sabemos que insetos entram regularmente em contato com a nossa comida, mas quantos você realmente come? E isso é aceitável?

Volto a repetir que fico muito constrangido e envergonhado de a cada mês pedir ajuda aos amigos do MDig, mas no momento não tenho outra alternativa do que passar vergonha. Para piorar não conseguimos saldar a fatura de um dos dois meses atrasados e na semana que vem vence a nova fatura de julho, motivo pelo qual recebemos um alerta que o site será bloqueado na semana que vem se pelo menos uma das faturas não for paga.