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23

Mai

O método antigo que mantém as uvas do Afeganistão frescas durante todo o inverno

Por Redação em Curiosidades em 23 de maio de 2022 às 17:32:13  
O método antigo que mantém as uvas do Afeganistão frescas durante todo o inverno

Os afegãos desenvolveram um método de preservação de alimentos, que usa recipientes de barro que é conhecido como kangina, séculos atrás no norte rural do Afeganistão. Graças à técnica, as pessoas em comunidades remotas que não podem comprar produtos importados podem desfrutar de frutas frescas nos meses de inverno. Mas mesmo em vilarejos perto da capital a tradição se mantém viva por um bom motivo: dificilmente alguém conseguiria manter as uvas frescas por quase meio ano com outro método. Apesar da longevidade de geração em geração da prática, ela mal foi documentada ou estudada.

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23

Mai

Por que o azeite de oliva é tão caro?

Por Redação em Curiosidades em 23 de maio de 2022 às 16:39:36  
Por que o azeite de oliva é tão caro?

O azeite é um suco de fruta antigo que remonta a cerca de 2.500 a.C. O óleo, uma gordura essencial usada por cozinheiros em todos os lugares hoje, curiosamente não era usado para fins culinários até cerca do quarto ou quinto séculos a.C. O azeite moderno tem cinco graduações principais: azeite extra virgem, o mais caro dos azeites; azeite virgem; azeite refinado (para cozinhar); azeite puro; e óleo de bagaço de azeitona, um subproduto do processo de moagem do azeite. Dadas essas diversas qualidades, não é surpresa que também existam diferentes preços.

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20

Mai

Conheça a avó 'kick ass' que empunha espadas e traz as indianas às artes marciais

Por Redação em Curiosidades em 20 de maio de 2022 às 18:28:28  
Conheça a avó 'kick ass' que empunha espadas e traz as indianas às artes marciais

Vestida com um sari vermelho de borda dourada, Meenakshi Raghavan empunha uma espada e um escudo. A pequena mulher assume uma postura formidável e combina cada golpe de seu oponente -duas vezes seu tamanho e menos da metade de sua idade- com uma ferocidade alerta que se reflete em seus olhos. Meenakshi Amma, como sua família e discípulos a chamam carinhosamente, treina seus alunos nos movimentos da arte marcial do kalaripayattu no "kalari", ou arena, em Vadakara, uma pequena cidade no norte de Kerala, na Índia.

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20

Mai

Há exatos 149 anos, Levi Strauss e Jacob Davis inventaram o jeans azul

Por Redação em Curiosidades em 20 de maio de 2022 às 14:33:26  
Há exatos 149 anos, Levi Strauss e Jacob Davis inventaram o jeans azul

Em 20 de maio de 1873, o empresário de San Francisco Levi Strauss e o alfaiate Jacob Davis, em Nevada, recebem uma patente para criar calças de trabalho reforçadas com rebites de metal, marcando o nascimento de uma das roupas mais famosas do mundo: o jeans azul. Originalmente chamados de "XX", por serem considerados extra, extra fortes, eles continuaram a ser fabricados desde então, conquistando o mundo. Seja como for, o denim tingido com índigo é mais antigo que isso e remonta ao Século IX, pois tal tecido já era usado sob a armadura dos samurais.

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19

Mai

Explore a Capital Mundial do Urso Polar

Por Redação em Curiosidades em 19 de maio de 2022 às 16:12:53  
Explore a Capital Mundial do Urso Polar

Não é surpresa que o urso polar tenha se tornado um ícone das mudanças climáticas, pois é um exemplo vivo do que acontece quando o aumento das temperaturas começa a destruir um ecossistema. O problema é que muito poucas pessoas viajam para o Ártico para ver as mudanças em primeira mão. Na tentativa de trazer a situação dos ursos para mais perto de casa, o Google trabalhou com a Polar Bears International para capturar vislumbres raros dos animais em um lugar conhecido como "a capital mundial dos ursos polares". O resultado é um encontro cara a cara com as criaturas majestosas que estamos levando à beira da extinção.

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19

Mai

Como o sol pode nos ajudar a combater o desperdício de alimentos?

Por Redação em Curiosidades em 19 de maio de 2022 às 15:06:10  
Como o sol pode nos ajudar a combater o desperdício de alimentos?

Você muito provavelmente já "refugou" um legume ou fruta no mercado ou no hortifruti que não estava com a cara muito boa. Mas quem é que pode condenar? O problema é que toneladas de alimentos vão parar no lixo por não estarem aptas ao mercado ou dentro de um padrão aceitável de aparência. Segundo o IPEA, entre 24 e 32% da população vive abaixo da linha da pobreza, pessoas que não têm sequer o essencial à vida: o direito à alimentação. Mas na contramão dessa severa e deprimente realidade ocorre o inacreditável: por ano, quase 400 toneladas de frutas, legumes e verduras são descartadas ainda no campo.

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18

Mai

Tom Scott voa com gansos-selvagens em um ultraleve

Por Redação em Curiosidades em 18 de maio de 2022 às 16:15:39  
Tom Scott voa com gansos-selvagens em um ultraleve

O sempre aventureiro Tom Scott foi ao sul da França para voar entre as aves em um avião ultraleve com Christian Moullec da organização apropriadamente chamada "Voler Avec Les Oiseaux". O objetivo inicial de Christian era aumentar a conscientização sobre a proteção das aves migratórias e reintroduzir os gansos-pequenos (Anser erythropus) na Suécia. Mas seus voos acabaram se transformando acompanhamento de espécies protegidas em suas rotas migratórias.

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18

Mai

Uma lição animada existencial de humildade cósmica em relação à enormidade do universo

Por Redação em Curiosidades em 18 de maio de 2022 às 16:14:38  
Uma lição animada existencial de humildade cósmica em relação à enormidade do universo

A série de vídeos animados inteligentemente perspicaz Kurzgesagt oferece uma lição existencial de humildade cósmica enquanto observa como os humanos se movem através de um universo enorme. Isto mostra como é complicado distinguir entre onde cremos estar, onde em realidade estamos e como nos movemos pelo Universo. A viagem, resumida em 8 minutos de vídeo, começa diante de nossos olhos, mas estende-se para além até a superfície da Terra, do Sistema Solar, nossa Galáxia e para além.

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17

Mai

As abelhas podem distinguir entre números ímpares e pares

Por Redação em Curiosidades em 17 de maio de 2022 às 13:54:02  
As abelhas podem distinguir entre números ímpares e pares

O conceito de zero é enganosamente complexo. O primeiro espaço reservado "zero" remonta a cerca de 300 a.C., e a noção não chegou à Europa Ocidental até o século XII. As crianças precisam chegar até a pré-escola para envolver seus cérebros em torno do conceito. Mas cientistas na Austrália descobriram um novo animal capaz de entender zero: a abelha. Um estudo de 2018 descobriu que os insetos podem aprender o conceito de nada. Alguns outros animais podem entender zero: golfinhos, papagaios e macacos podem entender a diferença entre algo e nada, mas as abelhas são os primeiros insetos que provaram ser capazes de fazer isso.

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17

Mai

Como uma empresa indiana usa o bagaço da cana para fabricar utensílios de mesa

Por Redação em Curiosidades em 17 de maio de 2022 às 13:03:41  
Como uma empresa indiana usa o bagaço da cana para fabricar utensílios de mesa

O bagaço da cana-de-açúcar é o maior refugo da agroindústria brasileira. Segundo as estimativas, a cada ano, sobram de 6 a 12 milhões de toneladas deste material, que corresponde a aproximadamente 30% da cana moída. Grande parte do material é, às vezes, utilizado pelas próprias usinas como fonte energética e para a geração de energia elétrica. No entanto, existem usos potenciais não energéticos para o bagaço da cana. Como destaque seu emprego como matéria-prima na indústria de papel, na fabricação de aglomerados, como aglomerante na construção civil, como ração animal, adubo e na produção de biomassa microbiana.

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