Localizado em uma loja de doces de Tóquio chamada Ameshin, o artesão de doces Shinri Tezuka fabrica alguns dos pirulitos mais incomuns de peixinhos dourados a ouriços espinhosos. O doce translúcido parece ter mais em comum com a fabricação de vidro do que o design de confeitaria, e talvez não seja nenhuma surpresa que o processo de trabalhar com o caramelo açúcar derretido compartilhe ferramentas semelhantes, na arte japonesa tradicional chamada Amezaiku. |
Tezuka recentemente compartilhou uma variedade de novos projetos de pirulito em sua conta do Instagram e você pode entrar na loja de doces Ameshin em um vídeo da DogaTV no fim do post.
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