 | Muita gente não entende do porque de um peixe tão prolífico estar em vias de extinção: o esturjão é o único a ser caçado por causa das ovas e não por sua carne. Por isso criadores russos decidiram investir no cultivo do peixe, como poderão ver nestas fotos que mostram todo o processo desde o abate até a latinha da delícia russa. |
"Você sabe o que é caviar? Nunca vi, nem comi, eu só ouço falar". Diz a letra da canção de Zeca Pagodinho. A iguaria realmente é pra poucos, uma lata de meio quilo de caviar do estrurjão beluga pode custar até 580 reais.
Os que defendem seu consumo dizem que é necessário um paladar apurado para degustá-lo:
- "Sentir a volúpia das minúsculas bolinhas estourarem contra o céu da boca é para o deleite de poucos..." - Mais gay impossível.
Em verdade o gosto nem é tão agradável assim: um misto de peixe, ovo estragado e sabão. Prefiro mil vezes a ova de tainha, saborosa e barata.
A espécie das fotos é o esturjão osetra cujo caviar pode chegar até a 800 reais o quilo.
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Comentários
Adoro Caviar, e ontem comi,mas descobri depois que o prazo de validade era de novembro de 2014. Estamos em fevereiro de 2015. Tem algum problea???
Gente ....tem até olhinhoooo
ecaaaaaaaaaaaaa
Ai credo porque comem isso daí?é praticamente comer um feto
é já come ostra sarnabitinga peguari pinauna e agora falta ova de
esturjão e a sua carne em uma moqueca apimentada deve ficar uma
blz
oi este peixe é feio por dimais mais tenho a curiosidade
de comer caviar so para diser que comir cavia rarara
QUE COISA NOJENTAAAAA
Mas daonde que veio a palavra caviar? Poderia ser ovolar! Sai fora!
Gih #):
Tô contigo e não abro !!!!
Não ponho na boca NADA que venha do mar !!!
Nunca !!!!
(A não ser que seja uma Sereia...)
Coisa nojenta, comer coisa que tá na água...!!!
:-/
nojo ._.
Um peixe desse tamanho (________
esses posts existem para nos dar fome
só por curiosidade o que fazem do resto do animal? Jogam fora?
Nojo
Já provei e não gostei. Em Portugal as ovas são caras, sobretudo as de bacalhau, que são as que mais gosto.
As mais usuais são as do peixe-espada, para quem não saiba é um peixe de águas profundas que existe na Madeira e há duas qualidades, uma negra e outra prateada.
Também se cosomem as ovas da pescada.
éééééééécccccaaaaaaa!!!!!!!!
que coisa mais pavorosa meu Deus!!!
como pode?
eeecaa...
peixe e camarao é bem mais barato
e com certeza mais saboroso!
hehehe
a unica coisa q vem do mar e eu como eh camarão...
odeio peixe, e qualquer coisa q venha do mar, imagina eu comendo um troço nojento desses?!
não entendo como alguem pode gastar uma fortuna nisso...
Gosto não se discute. Nunca comi isso, mas já comi ovas de tainha (do mar) e de tambaui (do rio), bem como ovos de tartaruga e de jabuti, e todos são gostosos.
Acredito que o caviar deva ter um gosto muito bom também, mas é muito caro, e não me daria ao luxo de gastar uma fortuna só prá comer ovas de peixe, mas quem quer se dar a esse luxo, que vá em frente.
putz eu não fazia a mínima idéia de que caviar era iguaria russa...
Eu nunca comi, nem tenho grande vontade de experimentar, mas toparia provar se me oferecessem. Agora, se é bom, isso deve depender do paladar de cada um. Eu, por exemplo, acho conhaque uma bebida intragável, mas tem quem goste. Pelo preço, acho que só gostando mesmo pra comprar caviar.
Eu não gosto, não pago por isso, e acho uma pobreza as pessoas pagarem caro para comer algo ruim só porque é caro. Faz tempo que esse tipo de status caiu de moda.
Imagine beijar alguém depois de comer caviar? Que nojo. Acho que a vodka é muito melhor acompanhada de pratos finos e elaborados.
Eu não comeria os ovários de uma porca ou os testículos de um cachorro, e no entanto são tão limpos quanto as ovas de um peixe.
Existe coisa muito melhor para se comer.
Huummmm...
A Ruby tá acostumada com... ...esses sabores...
Eh, eh, eh, eh...
:-P
nojento
Então tá...
Para paladares apurados...
Realmente...
A única vez na vida que resolvi provar Caviar quase vomitei...
Quando coloquei na boca, me vinham várias imagens na cabeça...
.
Uma carniça podre das savanas africanas, um monte de merda recém defecada, uma central de esgotos da periferia e os galpões dos fundos de um frigorífico...
.
Nunca na minha vida perdi tanto tempo e fui tão prejudicado quanto aquele dia que resolvi provar aquela "iguaria"...
.
Da próxima vez, prefiro comer merd@...
:-/
Paladar apurado é a puta que te pariu !!!!
Já comi caviar uma vez porque me ofereceram, e fico impressionado como tem gente que paga caro por uma porcaria que tem gosto de sabão...
E o problema maior é que se esse peixe entrar em extinção os babacas que apreciam este prato partiram pra outro prato causando assim mais um avassalo na natureza, como pode, a estupidez humana não tem limites mesmo.
To fora, além d caro...tem uma aparencia feia.
Creeedo. Nojo.
peixe feinho em? essas bolinhas ai sao bem nojentas!
ainda bem que meu tipo sanguíneo tem má aderência a caviar
ahn... que lindo...
O_o
coisinha nojenta
droga de internet lenta
isso que eu chamo de ganhar dinheiro fácil!!!