Na primavera boreal, mais de 200 tipos de arroz foram plantados em uma cidade costeira no leste da China, resultando naquele que deve ser o mais impressionante avanço agrícola da década (ou do século?). Pesquisadores chineses declararam que conseguiram desenvolver um sistema de cultivo de arroz em água salgada. É um desenvolvimento revolucionário que poderia ajudar a alimentar mais de 200 milhões de pessoas e aumentar a produção de arroz da China em 20%.

Já em 2.500 a.C., os antigos egípcios aprenderam que muitas aves podiam ser engordados por meio de superalimentação forçada e começaram essa prática. Se eles procuravam particularmente os fígados engordados de aves como uma iguaria, permanece indeterminado. Na necrópole de Saqqara, por exemplo, no túmulo de Mereruka, um importante oficial real, há uma cena de baixo relevo em que trabalhadores agarram gansos pelo pescoço para empurrar comida goela abaixo. Ao lado, mesas empilhadas com mais pellets de ração e um frasco para umedecer a ração antes de dar aos gansos.

De forma um pouco estranha, o kiwi (Actinidia deliciosa) está associado com o Japão para os brasileiros e com a Nova Zelândia no mundo, quando não deveria ser nem um e nem outro. O kiwi é originário do sul da China, que também é o maior produtor mundial, seguido da Itália e tão somente depois vem a Nova Zelândia. A primeira descrição registrada do kiwi data da China do século XII, durante a dinastia Song. Como o fruto era geralmente coletado na natureza e consumido para fins medicinais, a planta raramente era cultivada com fins comerciais, mas tudo isso mudou no início do século 20 quando chegou a Nova Zelândia.

Os primeiros morcegos-cor-de-palha (Eidolon helvum) começam a chegar ao Parque Nacional Kasanka, na Zâmbia, em meados de outubro de cada ano. Quando chega novembro, os poleiros atingem a sua maior densidade e os números são estimados em cerca de oito a dez milhões. Acredita-se que seja a maior densidade de biomassa de mamíferos do planeta, bem como a maior migração de mamíferos conhecida. A chegada dos morcegos normalmente coincide com o início das primeiras chuvas e com o amadurecimento de muitas espécies locais de frutas e bagas.

O coentro é uma das ervas mais comuns do mundo, mas, diferente de qualquer outra, essa pequena folha é infame pela reação polarizada de amor ou ódio que provoca entre os apreciadores de comida. Neste post vamos analisar por que uma folha tão pobre e inocente pode gerar tanta aversão entre aqueles que detestam coentro. Seu nome científico é Coriandrum sativum, uma erva cujas folhas conhecemos como coentro e cujas sementes são usadas como tempero, comumente chamadas de coriandro.

Imagine que estamos em 1935 e você é um agrônomo soviético. Mas não é qualquer agrônomo. Você é o fundador e chefe da Academia Lenin de Ciências Agrícolas da União Soviética. E, entre suas muitas realizações, sua pesquisa o levou a propor que certas cultivos, como o centeio, que ajudava a alimentar seus companheiros, foram basicamente um acidente. Os humanos não as domesticaram. Graças à evolução, elas se domesticaram por si só. Ah, e qual a recompensa por todo o seu trabalho duro? Você acabou de perder o emprego.

Pycnandra acuminata é uma árvore rara nativa das florestas tropicais da Nova Caledônia que tem a rara capacidade de coletar grandes quantidades de níquel do solo. Sua seiva azul-esverdeada supostamente contém até 25% de níquel. Árvores, ou plantas em geral, e metais pesados, como o níquel e zinco, não se combinam muito bem, e é isso que faz com que Pycnandra acuminata e algumas outras espécies raras conhecidas como "hiperacumuladores" sejam tão especiais.

A ilha de Hokkaido, no Japão, abriga uma grande variedade de alimentos especiais, incluindo o infame melão-rei de Yubari. A pequena cidade de Yubari é conhecida por sua estação de cultivo de melão, razão pela qual o melão Yubari só é cultivado lá. Mas por que Yubari é famosa por uma cultivar este melão e quanto custam esses? Não está claro quando o melão-rei de Yubari surgiu pela primeira vez, mas foi o que colocou esta cidade particularmente sonolenta do Japão no mapa. Prosperando em estufas por toda a cidade, esses melões são cultivados de acordo com um padrão muito específico de cucumis

Uma equipe internacional de pesquisa descobriu que o cruzamento natural na natureza entre pés de tomate (Solanum lycopersicum) e espécies semelhantes à batata (Solanum tuberosum) da América do Sul, há cerca de 9 milhões de anos, deu origem à batata moderna. Os pesquisadores sugerem que esse antigo evento evolutivo desencadeou a formação do tubérculo, a estrutura subterrânea ampliada que armazena nutrientes encontrados em plantas como batatas, inhames e taros.

Você terá que olhar atentamente para avistar um bicho-folha-gigante da Malásia (Pulchriphyllium giganteum) quando ele estiver mordiscando as folhas de uma goiabeira ou mangueira. Esses herbívoros se misturam perfeitamente com o ambiente porque se parecem exatamente com sua comida favorita: folhas de árvores frutíferas. A evolução é realmente incrível. Ela permitiu que essa espécie usasse o mimetismo críptico como estratégia antipredação. Em ecologia e em etologia, crípse é a designação dada às adaptações morfológicas, de coloração e comportamentais que permitem um organismo evitar detecção.