 | No Japão os comensais podem experimentar uma nova sensação em sua refeição: a novidade é uma lula que dança dentro do prato. Um restaurante criou o prato "Odori dom", que literalmente significa "lula dançando no pote de arroz". Efetivamente a lula fresca dança quando se coloca molho de soja sobre ela. O alto conteúdo de sal no molho reage com os íons localizados nas células dos tentáculos das lulas provocando diferenças de tensão, fazendo com que a lula se mexa, dando a impressão de que está viva. |
Para preparar o prato, os cozinheiros retiram primeiro a cabeça do molusco antes de servir o corpo, com seus tentáculos intactos, sobre um pote de arroz. Então vertem molho shoyu sobre ele. Como a lula é bem fresquinha, quando o molho é acrescentado, envia sinais através das membranas das células nervosas que voltam a se ativar temporariamente, fazendo com que a lula "volte à vida".
O prato que está se tornando muito popular e custa em torno de 50 reais por pessoa.
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Comentários
Que coisa grotesca, e de mau gosto.
É um ser morto, que fica se contorcendo com o banho de eletrólitos.
É desagradável e nojento de ver.
eu saia correndo