![]() | Desde as preparações mais caseiras como as batatas cozidas e as carnes, passando pelo auge do sushi e da comida orgânica. Assim foi a evolução das refeições nos últimos 100 anos. É inevitável que com a passagem dos anos tudo mude, o conceito da moda muda, os estereótipos de beleza também se transformam e, por suposto, as tendências no mundo gastronômico também acabaram evoluindo. Assim demonstra este vídeo sobre a evolução das refeições familiares norte-americanos nos últimos 100 anos, que foi realizado e publicado pelo canal Mode. |
O material audiovisual mostra as diversas preparações da cozinha desde 1915, com um clássico e simples prato de rosbife com batatas, para ir passando por décadas com marcadas diferenças como em 1955 e a "TV Dinner", isto é, comida para ver televisão, o invento sensação na época pós guerra.
Segundo o vídeo, o salto da comida caseira à rápida (lixo) foi em 1985, com a apresentação do clássico hambúrguer, passando pela consolidação da comida mexicana com os deliciosos tacos de carne.
Assim como em nosso país, a gastronomia oriental, sobretudo a japonesa, causou furor nos anos 2000, onde o sushi, tempura, yakisoba e outros fizeram as delicias dos comensais.
E qual é o prato de 2015? Segundo a publicação, na atualidade há uma maior preocupação pela vida saudável e a alimentação equilibrada, motivo pelo qual o prato preferido dos norte-americanos estão baseados nos ingredientes da moda nos últimos anos: a quinoa, o salmão e a couve-de-folhas, a verdura considerada a mais nutritiva do mundo.
Conquanto o vídeo esteja baseado nos hábitos alimentares de Estados Unidos, é possível identificar algumas mudanças que também experimentamos em nosso país nesse século. Se concorda com essa asseveração, por favor, não se furte de compartilhar com seus amigos.
Ei você...
Desculpe, mas temos um pequeno favor a pedir. Milhares de pessoas chegam ao MDig a cada dia em busca de conteúdo de qualidade. Nestes tempos desgraçados, um site independente e em busca de manter o respeito com a verdade é essencial.
Mesmo em meio a crise econômica resultante da pandemia, o MDig nunca vai abandonar sua linha editorial, mantendo seus artigos abertos a todos
Não temos investidores, somos hoje 6 pessoas totalmente "comprometidas" e livres de influência comercial e política. Se há um momento para se juntar a nós, é agora. Seu financiamento protege nossa independência e garante que possamos permanecer abertos para todos. Você pode nos apoiar durante esses tempos desafiadores e possibilitar um impacto no mundo de muitas pessoas.
De fato, se não conseguirmos fazer frente aos custos nos próximos meses, vamos ter que encerrar as atividades, porque o nosso único meio de monetização é a propaganda. Sério! A simples perspectiva de ter que encerrar um projeto de 17 anos de dedicação simplesmente é de cortar o coração.
Cada contribuição, seja grande ou pequena, faz uma diferença real para o nosso futuro. Por favor, apóie o MDig com o valor que você puder e isso leva apenas um minuto. Obrigado!
Meios de fazer a sua contribuição:
- Faça um doação pelo Paypal clicando no seguinte link: Apoiar o MDig.
- Seja nosso patrão no Patreon clicando no seguinte link: Patreon do MDig.
- Pix MDig ID: c048e5ac-0172-45ed-b26a-910f9f4b1d0a
- Depósito direto em conta corrente do Banco do Brasil: Agência: 3543-2 / Conta corrente: 17364-9
- Depósito direto em conta corrente da Caixa Econômica: Agência: 1637 / Conta corrente: 1061-3 / Operação: 023
Faça o seu comentário
Comentários
Tá, mas cadê o arroz e feijão?