 | Se você sugasse toda a umidade do seu cérebro e a decompusesse em seu conteúdo nutricional constituinte, como seria? A maior parte do peso do seu cérebro desidratado viria de gorduras, também conhecidas como lipídios. Na massa cerebral restante, você encontraria proteínas e aminoácidos, traços de micronutrientes e glicose. O cérebro é, obviamente, mais do que apenas a soma de suas partes nutricionais, onde cada componente tem um impacto distinto no funcionamento, desenvolvimento, humor e energia. |