Assim fabricam as batatas chips (sim, fabricam)

Se alguma vez você se perguntou como fazem para que todas as batatas fritas de marcas como Pringles sejam exatamente idênticas, este vídeo de "How its made" é para você. Trata-se de um interessante passeio pelo processo de fabricação das batatinhas que vêm em cômodos canudos de papelão. O tubo d acondicionamento é provavelmente a parte mais simples. Dobra e cola a partir de uma dupla lâmina de papelão e papel de alumínio (para conservar os salgadinhos frescos mais tempo).

A coisa realmente fascinante começa com uma mistura de duas partes de água por uma de massa em pó de batata, e amido. A mistura termina em uma massa que é prensada em rolos que exercem uma pressão de quatro toneladas.

O resultado? Um lençol contínuo de massa de batata que é cortada mediante rolos para fazer pequenos ôvalos. Estas peças entram em uma fritadeira onde mais rolos dão sua forma curvada definitiva enquanto fritam durante 11 segundos. Após secar mediante ar quente e receber um banho de pó para dar-lhes o sabor correspondente, mais máquinas catalogam e alinham as recém nascidas "batatas chips" para pesá-las e introduzi-las nos tubos. Uma última máquina acrescenta o selo da parte inferior.

Fabricar apenas um tubo de batatinhas deste tipo leva 20 minutos. Em muitos casos é mais tempo do que muitos levam para devorá-las.

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