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Comentários

Lucas Silva em 09 de julho de 2021 às 00:47:31»
Faço um miojo saudável e fácil que tenta simular um lamem:
- Dilua uma colher bem cheia de missô em 300ml de água. Esguiche um pouco de shoyu. Ferva.
- Acrescente o miojo e mexa até soltar um pouco, normalmente em 1 minuto ele já solta. Abaixe o fogo.
- Quebre um ovo por cima e deixe paradinho para não misturar com a água. Jogue um pouco de sal por cima do ovo.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 3 minutos sem mexer.
- "Escorregue" tudo para uma tigela tentando manter o ovo inteiro e por cima.

Agora é só comer.
Ainda estou tentando melhorar a receita, mas do jeito que está já está bem bom.