Como o miojo se tornou a moeda preferida nas prisões americanas, superando cigarros

A maioria das pessoas ainda concebe o rāmen como o pacote de temperos e macarrão instantâneo desidratado que há muito sustentam estudantes universitários nas repúblicas. Mas é hora de adicionar americanos encarcerados à lista de consumidores mais fervorosos do rāmen embalado. No primeiro vídeo que dá contexto para este artigo, da série "The Goods", da Vox, descobrimos como esses onipresentes pacotes de celofane superaram os cigarros e os selos postais como a forma preferida de moeda de prisão.

O miojo é durável, portátil, embalado em unidades padrão, disponível no comissário da prisão e altamente valorizado por aqueles com uma necessidade profunda de embalar suas refeições.

O rāmen pode ser usado para pagar roupas e produtos de higiene ou serviços como lavanderia, limpeza de beliches, escrita de cartas ou ilustração personalizada. Os jogadores podem usá-lo no lugar de fichas.

O status do rāmen como a forma preferida de troca também indica um declínio acentuado na quantidade e qualidade dos alimentos nas instituições penais americanas.

O etnógrafo Michael Gibson-Light, que passou um ano estudando práticas monetárias cultivadas localmente entre as populações encarceradas, observa que os orçamentos reduzidos das prisões criaram uma cultura de "frugalidade punitiva".

Convocadas a modelar uma postura comprovadamente rígida com relação ao crime e cortar gastos, as instituições estão transferindo extra-oficialmente muitos de seus custos tradicionais para os próprios prisioneiros. Em resposta, aqueles de dentro mudaram para a moeda comestível.

O miojo pode ser um desenvolvimento relativamente novo no cenário da prisão, mas a experimentação culinária atrás das grades não é. Pense no "vinho de cadeia, por exemplo, é um tipo de negócio nada arriscado, nada ganho. Trabalhe com o que você tem.

Gustavo "Goose" Alvarez, que aparece no vídeo de Vox, coletou uma série de receitas mais aventureiras em seu livro, "rāmen de prisão: receitas e histórias de trás das grades". Qualquer um pode trazer alguma variedade no calor do momento, borrifando um pouco do seu pacote de temperos de rāmen na água que bebe, mas juntar os ingredientes para um prato ambicioso requer paciência e perseverança.

Alguém que cumpre uma sentença mais longa tem um motivo mais convincente para buscar o senso de harmonia e bem-estar centrado no rāmen em exibição em Tampopo, o primeiro "faroeste de rāmen":

Joe Guerrero, apresentador do AfterPrisonShow do YouTube, não está imune aos prazeres de algumas de suas misturas à base de rāmen, abaixo, apesar de estar do lado de fora há vários anos.

Você está livre para torcer o nariz só de pensar em beliscar um tijolo desintegrado de rāmen cru, mas Joe ressalta que alguém cumprindo uma pena longa anseia por variedade em qualquer forma que puder.

Mesmo se você não estiver particularmente interessado em comer o produto acabado, há um apelo de projeto científico para seu biscoito de macarrão de rāmen. Não requer ingredientes adicionais, apenas dez minutos de tempo de cozimento, uma perspectiva ultrajante em um ambiente comum com apenas um micro-ondas.